ГОСТ 26312.1-84
Крупа. Правила приемки и методы отбора проб
Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает правила приемки и методы отбора проб
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Найдите ГОСТ по номеру, продукции или словам из названия. Поиск помогает сузить список, но не подтверждает применимость стандарта к вашей продукции.
67 — Производство пищевых продуктов. Код ОКС служит для тематической группировки и сам по себе не подтверждает применимость документа.
Крупа. Правила приемки и методы отбора проб
Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает правила приемки и методы отбора проб
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Крупа. Методы определения органолептических показателей, развариваемости гречневой крупы и овсяных хлопьев
Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает метод определения запаха, цвета, вкуса, а также развариваемости гречневой крупы и овсяных хлопьев
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Крупа. Метод определения зараженности вредителями хлебных запасов
Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает метод определения зараженности вредителями хлебных запасов (насекомыми и клещами)
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Крупа. Методы определения крупности или номера, примесей и доброкачественного ядра
Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает методы определения: крупности или номера крупы, примесей: сорной, вредной и минеральной, битых ядер, мучки, испорченных ядер, нео...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Крупа. Методы определения зольности
Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает методы определения зольности
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Крупа. Метод определения кислотности по болтушке овсяных хлопьев
Настоящий стандарт распространяется на овсяные хлопья и устанавливает метод определения кислотности овсяных хлопьев по болтушке
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Крупа. Метод определения влажности
Настоящий стандарт распространяется на крупу и устанавливает воздушно-тепловой метод определения влажности
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мука. Метод определения белизны
Настоящий стандарт распространяется на пшеничную муку, ржаную хлебопекарную муку и устанавливает метод определения ее белизны
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мука. Метод определения белизны
Настоящий стандарт распространяется на сортовую хлебопекарную пшеничную и ржаную муку и устанавливает метод определения ее белизны. Сущность метода заключается в измерении отражательной спос...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на муку пшеничную хлебопекарную, вырабатываемую из мягкой пшеницы или из мягкой пшеницы с содержанием твердой пшеницы (дурум) не более 5%
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пшеничную хлебопекарную муку, вырабатываемую из мягкой пшеницы или из мягкой пшеницы с примесью твердой не более 20 %
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки зерна, предназначенные для пищевых целей: муку, толокно, крупу, зародыш зерна, мучные и зерновые смеси, хлопья, отруби, зерно для...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки зерна: муку, крупу, хлопья, толокно, пищевые отруби и устанавливает требования к их упаковке, маркировке, транспортированию и хран...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Изделия кондитерские. Йодометрический метод определения массовой доли общей сернистой кислоты
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия, изготовленные на основе фруктового (овощного) сырья, консервированного сернистым ангидридом [мармелад, пастильные изделия, караме...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб любительский. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на формовой любительский хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной второго сорта, солода, с добавлением сахара, патоки, кориандра или тмина, или анис...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб дарницкий. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на дарницкий хлеб, предназначенный для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и т...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб дарницкий. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на подовой и формовой дарницкий хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта и другого сырья
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб «Столичный». Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на хлеб «Столичный», вырабатываемый из смеси ржаной хлебопекарной обдирной и пшеничной хлебопекарной муки первого сорта с добавлением сахара и другого сыр...
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб столичный. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на подовой и формовой столичный хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта с добавлением сахара и другого сырья
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026Хлеб российский. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на подовой и формовой российский хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта и другого сырья
Проверка ключевых сведений: 06.11.2026