Найдите ГОСТ по номеру, продукции или словам из названия. Поиск помогает сузить список, но не подтверждает применимость стандарта к вашей продукции.
67 — Производство пищевых продуктов. Код ОКС служит для тематической группировки и сам по себе не подтверждает применимость документа.
Рис. Определение максимально возможного выхода шелушеного и шлифованного риса
Настоящий стандарт устанавливает лабораторный метод определения выхода шелушеного риса, полученного из нешелушеного или пропаренного нешелушеного риса (Oryza sativa L.), определения выхода ш...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Рис. Определение содержания амилозы. Часть 1. Контрольный метод
Настоящий стандарт устанавливает контрольный метод определения содержания амилозы в шлифованном, не пропаренном рисе. Метод применяют для риса, массовая доля амилозы в котором не менее 5 %....
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Рис. Определение содержания амилозы. Часть 2. Рабочие методы
Настоящий стандарт устанавливает два упрощенных рабочих метода определения массовой доли амилозы в шлифованном, не пропаренном рисе. Главное различие двух методов заключается в процедуре дис...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Зерно и зерновые продукты. Определение содержание влаги. Контрольный метод
Настоящий стандарт устанавливает рабочий контрольный метод определения содержания влаги зерна и зерновых продуктов. Настоящий стандарт распространяется на пшеницу, рис (сырец, шелушённый и ш...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Рис. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на обрушенный, молотый, пропаренный и непропаренный рис, предназначенный для употребления в пищу, и устанавливает технические требования для риса (Oryza s...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Зерновые. Определение натуры как массы гектолитра. Часть 1. Контрольный метод
Настоящий стандарт устанавливает контрольный метод определения натуры зерна злаковых культур как массы гектолитра
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Зерновые. Определение насыпной плотности, называемой «масса гектолитра». Часть 3. Рабочий метод
Настоящий стандарт устанавливает рабочий метод определения насыпной плотности зерна хлебных злаков, называемой «масса гектолитра», основанный на использовании ручных, автоматических, механич...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Зерновые. Определение натуры как массы гектолитра. Часть 3. Рабочий метод
Настоящий стандарт устанавливает рабочий метод определения натуры зерна злаковых культур как массы гектолитра с использованием механических, автоматических, электрических или электронных изм...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Зерно и зернопродукты. Определение вязкости с применением амилографа
Настоящий стандарт устанавливает метод определения вязкости водно-мучной суспензии в ходе её клейстеризации при нагревании с применением амилографа с целью выявления влияния амилолитических...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Сорго. Метод определения содержания таннинов
Настоящий стандарт устанавливает универсальный метод определения содержания таннинов в зерне сорго
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Зерновые и бобовые. Отбор проб молотых продуктов
Настоящий стандарт устанавливает общие положения, относящиеся к отбору проб для оценки качества молотых продуктов зерновых и бобовых культур. Настоящий стандарт не распространяется на семена...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Зерно и продукты его переработки. Автоматический отбор проб с применением механического устройства
Настоящий стандарт устанавливает общие положения, относящиеся к автоматическому отбору проб с применением механического устройства для оценки качества зерна зерновых культур или продуктов ег...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Крупка и макаронные изделия из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти
Настоящий стандарт применим только в экспортно-импортных операциях, а также в научно-исследовательских работах. Стандарт устанавливает метод органолептической оценки кулинарных свойств макар...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Восточные сладости мучные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мучные восточные сладости, изготовляемые из муки с добавлением сахара, жира, орехов, сухих фруктов, пряностей и других видов сырья. В стандарте изложен...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Завтраки сухие. Хлопья кукурузные и пшеничные. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на сухие завтраки - кукурузные и пшеничные хлопья, полностью готовые к употреблению в пищу, представляющие собой изделия, получаемые при обжарке предварит...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Концентраты пищевые. Полуфабрикаты мучных изделий. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты - полуфабрикаты мучных изделий, представляющие собой сухие смеси предварительно подготовленных продуктов: муки, сахара, молока, яич...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Зерновые. Отбор проб зерна
Настоящий стандарт устанавливает основные положения, относящиеся к отбору проб для оценки качества зерна злаковых культур. Настоящий стандарт не распространяется на семенное зерно
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Бобовые культуры в мешках. Отбор проб
Настоящий стандарт устанавливает общие положения, касающиеся процедуры отбора проб для оценки качества бобовых культур и используется в экспортно-импортных операциях и научно-исследовательск...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Рис. Определение выхода шелушеного и шлифованного риса
Настоящий стандарт устанавливает лабораторный метод шелушения и шлифования риса для прогнозирования промышленного выхода шелушеного риса из риса-сырца (падди) и шлифованного риса из риса-сыр...
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026Хлопья овсяные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на овсяные хлопья, предназначенные для пищевых целей
Проверка ключевых сведений: 07.11.2026