ГОСТ ISO 6646-2013

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                        (МГС)

                           INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                          (ISC)



                                                                                ГОСТ
                                    МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                              СТАНДАРТ
                                                                                ISO 6646—
                                                                                2013




                                                         РИС

                         Определение максимально возможного выхода
                              шелушеного и шлифованного риса

                                                   (ISO 6646:2011, ЮТ)




                                                   Издание официальное




                                                              Москва
                                                          Стандартинформ
                                                               2019




перечень сертификатов

ГОСТ ISO 6646—2013


                                                        Предисловие

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

            Сведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова­
тельский институт зерна и продуктов его переработки Российской академии сельскохозяйственных
наук» (ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии) на основе собственного перевода на русский язык англоязыч­
ной версии стандарта, указанного в пункте 5

            2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 4 ноября 2013 г. Ne 44)

            За принятие проголосовали:

        Краткое наименование страны            Кор страны                      Сокращ енное наименование национального органа
          по М К (ИСО 3166) 0 04—97   по М К |И С О 316 6)0 04 - 9 7                          п о стандартизации


     A p i/ 0 -м я                                AM                   М и н э к о н о м и к и Р эсп ута тики А р м е н и я
     Б еларусь                                     BY                  Г о с с та н д а р т Р е с п у б гъ и и Б е л а р у с ь
     Россия                                        RU                  Госстан д ар т
     У зб е ки ста н                               UZ                  У зстандарт



     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября
2013 г. № 1790-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 6646— 2013 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.

       5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 6646:2011 «Рис. Определение
максимально возможного выхода шелушеного и шлифованного риса» («Rice — Determination of the po­
tential milling yield from paddy and from husked rice». IDT).
       Международный стандарт разработан подкомитетом SC 4 «Зерновые и бобовые» Технического
комитета по стандартизации 180ЯС 34 «Пищевые продукты» Международной организации по стандар­
тизации (ISO).
       При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между­
народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых при­
ведены в дополнительном приложении ДА

            6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

            7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Декабрь 2019 г.




II

ГОСТ ISO 6646—2013

     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                         © ISO. 2011 — Все права сохраняются
                                                   © Стандартинформ. оформление. 2016, 2019

                    В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
               частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
               издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и
               метрологии
                                                                                          III

ГОСТ ISO 6646—2013


                                         Введение

      Выход риса, полученного на лабораторных шлифующих устройствах одной и той же модели и
имеющих различные параметры настройки, варьируется в большей степени, чем выход риса, получен­
ного на аналогичном оборудовании другого типа.
      Настоящий межгосударственный стандарт устанавливает метод определения выхода риса и га­
рантирует получение сопоставимых результатов разными операторами при использовании различных
типов шлифующих устройств.




IV