ГОСТ Р 53902-2010

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                          ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                     НАЦИОНАЛЬНЫЙ
                                                                       ГО С ТР
                                        СТАНДАРТ
                                      РОССИЙСКОЙ                       53902   -



                                       Ф Е Д Е Р А Ц И И               2010




                                С О Р ГО К О Р М О В О Е

                                Технические условия



                                      Издание официальное




                                                Москва
                                            Стамдартинформ
                                                 2011




сертификат на продукцию

ГОСТ Р 53902—2010

                                        Предисловие

     Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. No 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0— 2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»

     Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова­
тельский институт кормов имени В.Р. Вильямса Российской академии сельскохозяйственных наук» (ГНУ
«ВИК Россельхозакадемии»)

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации Т К 130 «Кормопроизводство»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 29 октября 2010 г. № 338-ст

     4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — е ежеме­
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству­
ющая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет




                                                                        © Стандартинформ. 2011

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р 53902— 2010


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й             С Т А Н Д А Р Т      Р О С С И Й С К О Й      Ф Е Д Е Р А Ц И И




                                          СОРГО КОРМОВОЕ

                                         Технические условия

                                        Feed sorghum. Specifications



                                                                        Д ата в в е д е н и я — 2011— 07— 01



        1 Область применения

     Настоящий стандарт распространяется на зерно кормового сорго, используемое для кормовых
целей и переработки на комбикорма.
     Требования, обеспечивающие безопасность зерна кормового сорго, изложены в 4.5.

        2 Нормативные ссылки

     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ Р 50436—92 (ИСО 950—79) Зерновые. Отбор проб зерна
     ГОСТ Р 50817—95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания
сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней
инфракрасной области
     ГОСТ Р 51277—99 (ИСО 9448—88) Сорго. Метод определения содержания таннинов
     ГОСТ Р 51417—99 (ИСО 5983—97) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение
массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Къельдаля
     ГОСТ Р 52337— 2005 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей
токсичности
     ГОСТ Р 52471—2005 Корма. Иммуноферментный метод определения микотоксинов
     ГОСТ Р 52698— 2006 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных коли­
честв хлорорганических пестицидов
     ГОСТ Р 52838— 2007 Корма. Методы определения содержания сухого вещества
     ГОСТ Р 52839—2007 Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением
промежуточной фильтрации
     ГОСТ Р 53162—2008 Продукты пищевые. Определение афлатоксина В1 и общего содержания
афлатоксинов В1. В2. G1 и G2 в зерновых культурах, орехах и продуктах их переработки. Метод высоко­
эффективной жидкостной хроматографии
     ГОСТ 8759—92 Сорго. Требования при заготовках и поставках
     ГОСТ 10967—90 Зерно. Методы определения запаха и цвета
     ГОСТ 13496.4—93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержа­
ния азота и сырого протеина
     ГОСТ 13496.15— 97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырого
жира
     ГОСТ 13496.19—93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержа­
ния нитратов и нитритов
     ГОСТ 13586.3—83 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб
     ГОСТ 13586.4—83 Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями
     ГОСТ 23153—78 Кормопроизводство. Термины и определения

И зд ан и е о ф и ц и а л ь н о е

                                                                                                           1

ГОСТ Р 53902—2010

     ГОСТ 26226— 95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания
сырой золы
     ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
     ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определе­
ния содержания токсичных элементов
     ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
     ГОСТ 27186— 86 Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения
     ГОСТ 28001—88 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения
микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А
     ГОСТ 30483—97 Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зер­
новой примесей; содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен сорго, поврежденных кло-
пом-черепашкой; содержания металломагнитной примеси
     ГОСТ 30692—2000 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод
определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия
       П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящ им стандартом ц е л есоо бра зно п роверить д ействие ссы л о ч­
ных стандартов а инф орм ационной систем е стандартов общ его пользования — на оф ициальном сайте Ф едераль­
ного агентства по техническом у регулированию и м етрологии в сети И нтернет или по еж егод но изд аваем ом у
инф орм ационном у указателю «Н ациональны е стандарты », которы й опубликован по состоянию на 1 января теку­
щ его года, и по соответствую щ им е ж ем есячно издаваем ы м и нф орм ационны м указателям , опубликованны м в т еку­
щем году. Если ссы лочны й стандарт заменен (изм енен), то при пользовании настоящ им стандартом следует
руководствоваться заменяю щ им (и зм ененны м ) стандартом . Если ссы лочны й стандарт отм енен без замены , то
полож ение, в котором д ана ссы лка на него, прим еняется в части, не затрагиваю щ ей эту ссылку.


        3 Термины и определения

        В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 23153 и ГОСТ 27186.

        4 Технические требования

      4.1 Зерно кормового сорго должно соответствовать требованиям настоящего стандарта.
      4.2 Для кормовых целей могут быть использованы все типы и подтипы и смесь типов зерна кормо­
вого сорго, установленные в ГОСТ 8759.
      4.3 По органолептическим показателям и показателям безопасности кормовое сорго должно соот­
ветствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица         1

               Наименование показателя                                   Характеристика и норма

       Залах                                             С войственны й здоровому зерну сорго без затхлого, соло­
                                                      дового. плесневелого и д ругих посторонних запахов
       Цвет                                              С войственны й норм альном у зерну сорго
       С остояние                                        В здоровом негрею щ емся состоянии
       Зараж енность вредителями                           Не д опускается, кроме зараженности клещом не выше
                                                      II степени
       С одерж ание минеральной прим еси. % , не
    более                                                                          1.0
        С одерж ание вредной прим еси. %. не более,
    в ч исл е вредной прим еси.                                                    0.2
        - спорынья и головня (в совокупности)                                      0.1
        - горчак ползучий, соф ора лисохвостная и
    вязель разноцветны й (в совокупности)                                         0.04
       В числе сорной примеси куколь. % . не более                                 0.5
       С одерж ание сем ян гелиотропа олуш енно-                            Не допускается
    ллодного и триходесмы седой
       С одерж ание синильной кислоты                                       Не допускается
       С одерж ание танинов. %. не более                                           0.5
       З араж енность вредителями                        Не допускается, кроме зараженности клещом не выше
                                                                              II степени

2