Межгосударственный стандарт
ГОСТ Р 55298-2012
Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения пектолитической активности
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ
СТАНДАРТ
ГОСТ Р
РОССИЙСКОЙ 55298 —
ФЕДЕРАЦИИ
2012
ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ
ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Методы определения пектолитической активности
Издание официальное
Москва
Стандартинформ
2014
сертификат грунтовка2
Страница 2
ГОСТ Р 55298-2012
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным
законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения
национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской
Федерации. Основные положения»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-
исследовательским институтом пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных
наук (ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 176 «Спиртовая, дрожжевая и
ликероводочная продукция»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. No 1503-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящ его стандарта установлены в ГОСТ Р 1.-2012 (раздел в). Информация об
изменениях к настоящему станд а рту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущ его года)
информационном указателе «Национальные стандарты », а официальный т е к с т изменений и поправок - в
ежемесячном информационном указателе кНациональные стандарты ». В случае пересмотра (замены) или
отмены настоящ его стандарта соответствую щ ее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске
ежемесячного информационного указателя яНациональные стандарты ». С оответствую щ ая информация,
уведомление и т е к с т ы размещ аются такж е в информационной системе общего пользования - на
официальном сайте Федерального а ге н тств а по техническому регулированию и метрологии в сети
и н те р н е т (gosl.ru)
© Стандартинформ. 2014
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии
II3
Страница 3
Поправка к ГОСТ Р 55298—2012 Ферментные препараты для пищевой промыш ленности. Методы
определения пектолитичоской активности
В каком месте Напечатано Должно быть
Наименование станаар- Enzyme preparations. Methods for Enzyme preparations for food industry,
та на английском языке the determination of pectolytic activity Methods for determination of pectotytic
activity
(ИУС N? 9 2015 г.)
14
Страница 4
ГОСТ Р 55298—2012
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й С ТА Н Д А Р Т Р О С СИ ЙС КО Й Ф ЕД Е Р А Ц И И
ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ
ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Методы определения пектолитической активности
Enzyme preparations.
Methods for the determination of pectofytic activity
Дата введения—2014— 01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на ферментные препараты и ферментсодержащие
смеси - источники ферментов пектолитического комплекса, применяемые в пищевой
промышленности, и устанавливает методы определения пектолитической активности.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 12.1.019-2009 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие
требования и номенклатура видов защиты
ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 Точность {повторяемость и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 1. Основные положения и определения
ГОСТ Р 53228-2008 Весы неавтоматического действия. Часть I. Метрологические технические
требования. Испытания
ГОСТ 12.0.004-90 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения
безопасности труда. Общие положения
ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация
и общие требования безопасности
ГОСТ 12.2.007.0-75 Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические.
Общие требования безопасности
ГОСТ 12.4.009-83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты
объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.021-75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие
требования
ГОСТ 12.4.103-83 Система стандартов безопасности труда. Одежда специальная защитная,
средства индивидуальной защиты ног и рук. Классификация
ГОСТ 61-75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия
ГОСТ 83-79 Реактивы. Натрий углекислый. Технические условия
ГОСТ 199-78 Реактивы. Натрий уксуснокислый 3-водный. Технические условия
ГОСТ 1277-75 Реактивы. Серебро азотнокислое. Технические условия
ГОСТ 1770-74 (ИСО 1042-83. ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная.
Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 3118-77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 3760-79 Реактивы. Аммиак водный. Технические условия
Издание официальное 1Показаны первые 4 из 26
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.