Межгосударственный стандарт
ГОСТ Р 53753-2009
Молоко и молочная продукция. Определение содержания стабилизаторов методом газовой хроматографии
Milk and milk products. Мethod for determination of stabilizations using gas chromatography
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ГО С ТР
СТАНДАРТ
53753 -
РОССИЙСКОЙ
Ф Е Д Е Р А Ц И И
2009
М О Л О К О И М О Л О Ч Н А Я П Р О Д У КЦ И Я
Определение содержания стабилизаторов
методом газовой хроматограф ии
Издание официальное
8
О
г:
04
I
о
L0
М осква
С та н д а р ти н ф о р м
2010
государственный сертификат2
Страница 2
ГОСТ Р 53753— 2009
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом
от 27 декабря 2002 г N9 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0— 2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова
тельский институт молочной промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук
(ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 470 «Молоко и продукты переработки
молока»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 15 декабря 2 0 0 9 г. Np 12 4 0- ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информациоумом указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в вже-
месячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пере
смотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты».
Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной
системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ. 2010
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии3
Страница 3
ГОСТ Р 53753—2009
Содержание
1 Область применения......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки......................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения...................................................................................................................................2
4 Сущность метода............................................................................................................................................... 2
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, материалы и реактивы ..................... 2
6 Отбор п р о б ......................................................................................................................................................... 3
7 Подготовка к проведению опр е де ле н ия.......................................................................................................3
8 Условия проведения измерений...................................................................................................................... 5
9 Проведение и зм е р е н и й ........................................................................................ 5
10 Обработка результатов и зм е р е ний............................................................................................................. 5
11 Контроль точности результатов измерений................................................................................................ 6
12 Оформление резул ьтатов.............................................................................................................................7
13 Требования, обеспечивающие безопасность............................................................................................. 7
Библиография.........................................................................................................................................................8
in5
Страница 5
ГОСТ Р 53753— 2009
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т Р О С С И Й С К О Й Ф Е Д Е Р А Ц И И
МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Определение содержания стабилизаторов методом газовой хроматографии
Milk and milk products.
D eterm ination of stabilazers content by gas chrom atography method
Д ата в в е д е н и я — 2011— 01— 01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочные продукты и устанавливает опреде
ление массовой доли стабилизатора каррагинана (далее каррагинана) методом газовой
хроматографии.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
ГОСТ Р 51652—2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические усло
вия
ГОСТ Р 53228— 2008 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и техничес
кие требования. Испытания
ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.005— 88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классифика
ция и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.019—79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие тре
бования и номенклатура видов защиты
ГОСТ 12.4.009—83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты
объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.021— 75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие
требования
ГОСТ 61—75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия
ГОСТ 1770— 74 (ИСО 1042—82. ИСО 4788— 80) Посуда мерная лабораторная стеклянная.
Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 2222—95 Метанол технический. Технические условия
ГОСТ 3022—80 Водород технический. Технические условия
ГОСТ 3118— 77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 3622—68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытаниям
ГОСТ 4478— 78 Реактивы. Кислота сульфосалициловая 2-водная. Технические условия
ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия
И зд ан и е о ф и ц и а л ь н о е
1Показаны первые 4 из 11
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.