ГОСТ 31503-2012

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                       (МГС)
                        INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                        (ISC)




                                                                                  ГО С Т
                              МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                   СТАНДАРТ
                                                                                  31воз­
                                                                                  го н




                            М О Л О К О И М О Л О Ч Н А Я П Р О Д У КЦ И Я

                          Определение содержания стабилизаторов
                              методом газовой хроматограф ии



                                               Издание официальное




                                                             М о скв а
                                                      С та н д а р ти н ф о р м
                                                               2014




звукоизоляция окон

ГОСТ 31503— 2012


                                                   Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу­
дарственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»

        Сведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова­
тельский институт молочной промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук
(ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)

        2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстан-
дарт)

     3        ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 24 мая 2012 г. № 41)

        За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны            Код страны               Сокращенное наименование национальною органа
  no MK <ИСО 3166) 0 0 4 - 97   по МК (ИСО 3166) 0 0 4 -9 7                   по стандартизации

  Азербайджан                              AZ                 А зстандарт
  Армения                                  AM                 М инэконом ики Республики Армения
  Киргизия                                 KG                 Кьгргызстандарт
  М олдова                                 MD                 М олдова-С тандарт
  Россия                                   RU                 Росстандарт
  Таджикистан                              TJ                 Таджикстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 ноября
2012 г. No 760-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31503—2012 введен в действие в качестве нацио­
нального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.

        5 Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53753—2009

        6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информацион­
ном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном инфор­
мационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уве­
домление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на офи­
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет



                                                                                      ©Стандартинформ, 2014

      В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизве­
ден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии

ГОСТ 31503—2012

                                                                       Содержание

1 Область применения.......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссы л ки.........................................................................................................................................1
3 Термины и определения...................................................................................................................................2
4 Сущность метода................................................................................................................................................ 2
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, материалы и реактивы ...................... 2
6 Отбор проб.......................................................................................................................................................... 3
7 Подготовка к проведению определения......................................................................................................... 3
8 Условия проведения измерений....................................................................................................................... 5
9 Проведение измерений.................................................................................................................................... 5
10 Обработка результатов измерений............................................................................................................... 5
11 Контроль точности результатов измерений................................................................................................. 6
12 Оформление результатов определения.......................................................................................................6
13 Требования безопасности............................................................................................................................. 7




                                                                                                                                                                     in

Поправка к ГОСТ 31503—2012 Молоко и молочная продукция. Определение содержания стабили­
заторов методом газовой хроматографии
        В каком месте              Напечатано                     Должно быть
   Предисловие. Пункт 3.                                   Узбекистан   UZ      Уэстандарт
Таблица согласования


                                   (ИУС № 7 2015 г.)




                                                                                             1