ГОСТ Р 57107-2016

Ф Е Д Е Р А Л Ь Н О Е АГЕН Т СТ ВО

                            ПО Т ЕХН И Ч ЕСК О М У РЕГУ Л И РО ВА Н И Ю И МЕТРОЛОГИИ




                                           НАЦИОНАЛЬНЫЙ                                ГОСТР
                                                 СТАНДАРТ
                                              РОССИЙСКОЙ
                                                                                       57107  —



                                                ФЕДЕРАЦИИ                              2016




                               ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВАЯ
                              СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ

                         Порядок выявления и идентификации
                             наноматериалов в растениях


                                            Издание официальное




                                                           Москва
                                                      С тандартинф орм
                                                             2019




техническое заключение

ГО СТ Р 57107— 2016


                                       П ред и сл ови е

     1 РАЗРАБОТАН коллективом специалистов Федерального государственного бюджетного упреж­
дения науки «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи»
(ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»)

     2 В Н Е С ЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 036 «Продукция пищевая специализи­
рованная»

     3 УТВЕРЖ ДЕН И ВВЕД ЕН В Д ЕЙ СТ ВИ Е Приказом Федерального агентства по техническому ре­
гулированию и метрологии от 28 сентября 2016 г. N9 1246-ст

     4 ВВЕД ЕН В П Е Р В Ы Е

     5 ПЕРЕИЗД АНИ Е. Август 2019 г.




     Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона
от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из­
менениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего
года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае
пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в ин­
формационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернот (www.gost.ru)




                                                    © Стаидартинформ. оформление. 2016. 2019

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

II

ГОСТ Р 57107— 2016


                                                       Содержание

1 Область применения....................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки....................................................................................................... 1
3 Термины и определения.................................................................................................. 2
4 Общие положения........................................................... .................................. .......... 3
5 Порядок отбора и транспортирования проб растений и растительной сельскохозяйственной
  продукции для выявления и идентификации наноматериалов.................................................3
6 Особенности отбора проб для выявления и идентификации наноматериалов в дикорастущих
  растениях — компонентах природных биоценозов................................................................ 5
7 Порядок лабораторного выявления и идентификации наноматериалов в растениях....................7
Приложение А (обязательное) Маркировка проб растений, сельскохозяйственной растительной
              продукции, содержащих наноматериалы.......................................................... 9
Приложение Б (справочное) Частные методы отбора проб отдельных видов растительного
             с ы р ь я .........................................................................................................10
Приложение В (рекомендуемое) Заключение по результатам экспертизы растений, сельскохозяй­
              ственной растительной продукции, содержащих наноматериалы.......................... 11
Библиография................................................................... ............................................. 12

ГОСТ Р 57107— 2016


 Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й            С Т А Н Д А Р Т          Р О С С И Й С К О Й             Ф Е Д Е Р А Ц И И



                          ПРОДУКЦИЯ П И Щ Е В А Я С П Е Ц И А Л И З И Р О В А Н Н А Я

                                 Порядок выявления и идентификации
                                     наноматериалов в растениях

           Specialized food products. Order to the detection and identification of nanomaterials in plants



                                                                                    Дата введения — 2018— 01— 01




     1 О бласть прим ен ения
     Настоящий стандарт устанавливает порядок отбора проб, выявления и идентификации нанома­
териалов. содержащихся в растениях и растительном сельскохозяйственном сырье, применяемом при
производстве специализированной пищевой продукции.
     Требования, изложенные в настоящем стандарте, применяются в ходе испытания сельскохозяй­
ственной продукции растительного происхождения, содержащей наночастицы и наноматериалы, под­
вергшейся их воздействию или загрязненной ими на всех стадиях жизненного цикла.

     2 Н ор м а ти вн ы е с сы л ки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ 2226 Мешки из бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия
     ГОСТ 4172 Реактивы. Натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный. Технические условия
     ГОСТ 4198 Реактивы. Калий фосфорнокислый однозамещенный. Технические условия
     ГОСТ 5833 Реактивы. Сахароза. Технические условия
     ГОСТ 5962 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия
     ГОСТ IS O 6497 Корма. Отбор проб
     ГОСТ 6709 Вода дистиллированная. Технические условия
     ГОСТ 7194 Картофель свежий. Правила приемки и методы определения качества
     ГОСТ 12036 Семена сельскохозяйственных культур. Правила приемки и методы отбора проб
     ГОСТ 12302 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие технические
условия
     ГОСТ 13586.3 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб
     ГОСТ ИСО/МЭК 17025 Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных ла­
бораторий
     ГОСТ 17082.1 Плоды эфиромасличных культур для промышленной переработки. Правила
приемки и методы отбора проб
     ГОСТ 17527 (ISO 21067:2007) Упаковка. Термины и определения
     ГОСТ 19360 Мешки-вкладыши пленочные. Общие технические условия
     ГОСТ 21006 Микроскопы электронные. Термины, определения и буквенные обозначения
     ГОСТ 21240 Скальпели и ножи медицинские. Общие технические требования и методы ис­
пытаний
     ГОСТ 21241 Пинцеты медицинские. Общие технические требования и методы испытаний
     ГОСТ 24027.0 Сырье лекарственное растительное. Правила приемки и методы отбора проб



Издание официальное
                                                                                                                 1