ГОСТ 5833-75

Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
                                       С ОЮЗ А ССР




                                            РЕАКТИВЫ

                                      С А Х А Р О З А
                                   ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

                                       ГОСТ 5 8 3 3 -7 5

                                      Издание официальное


                                        г




    юI
    со
    из

                                    ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ
                                            М осква


пожарная сертификация

УДК 547.4М 233.32-41 : 0И6.354                                    Группа Л5в
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й            СТАН ДАРТ        СОЮЗА        ССР



                       Реактивы
                       САХАРОЗА                               ГОСТ
                  Технические уело***                       5833— 75
                 Reagents. Saccharose.
                     Specifications
ОКП 26 3932 0460 07               ________________ __________________________

                                                     Дата введения     01.01.77


   Настоящий стандарт распространяется на сахарозу, которая
представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета*
хорошо растворимый в воде.
   Формулы: эмпирическая СиН^Оц
   структурная




  Относительная молекулярная масса (по международным атом*
ныи массам 1985 г.) — 342,30.
   (Измененная редакция, Изм. Лй 3).




Изда пае официальное                                  Перепечатка воелрепвиа
                                         €> Издательство стандартов, 1975
                                         © Издательство стандартов, 1993
                                              Переиздание с изменениями

с. 2 ГОСТ 5-НМ—75
.                        I. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

    1.1а. Сахароза должна быть изготовлена в соответствии с тре­
бованиями настоящего стандарта по технологическому регламен­
ту, утвержденному в установленном порядке.
    (Введен дополнительно, Изм. № 1).
    1.1: По физико-химическим показателям сахароза должна со­
ответствовать нормам, указанным в таблице.
                                                                Норма

.        Намчтновакис показатели             Хмннчтскм             Чистый для анализ*
                                            чистый (к. «г.)              <ч. д. а.)
                                          ОКЛ 26 3902 0»«р 01      о к п зиоезг 04*г 05


    1. Удельное вращение ( а ) о , С—5.     07 +66,3 до         От +66.3 до
                                            •  +66.8               + 66.8
, 2. Цветность водного раствора              Должен выдерживать испытание
                                                        по п. 3.3
    3 .Массовая   доля нерастворимых
в воде веществ. %, не более                     0.001                    0,003
   4 Массовая доля остатка после
прокаливания. 'Ь. не Солее                      0.005                    0,010
  5. Массовая доля кислот в пере­
счете на уксусную кислоту. %. нс
более                                           0.005                    0,005
  6. Массовая доля сульфатов (50«).
%, не более                                     0.002                    0.003
  7. Массовая доля хлоридов (С').
%. не более                                     0.0005                   0.0010
  8 Массовая доля железа (Fe). %.
ие более                                        0.00005                  0.00010
  9 Массовая доля кальция (Са).
Уд. не более                                    0,002                    0.003 .
  10. Массовая доля тяжелых ме-
таллов (Pb), *•. нс более                       0.00Й1                   0.0002
  11. Массовая доля инвертирован-
кого сахара, %. ие более                        0,01                     0.05

     (Измененная редакция, Изм. № 2, 3).

                       2а. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

    2а. 1. Сахароза в виде пыли при попадании в полость рта вы­
зывает разрушение зубов, при попадании в наружный слуховой
 проход — воспаление вследствие раздражающего действия орга­
 нических кислот, образующихся из сахара.
 . 2а.2. При работе с препаратом следует применять индивиду­
альные средства защиты в соответствии с типовыми отраслевыми
нормами.
; 2а. 1; 2а.2. (Введены дополнительно, Изм. № 2).
    2а.З. Помещения, в которых проводятся работы с препаратом.

ГОСТ 5 U 3 -7 5 С. 3

должны быть оборудованы общей приточно-вытяжной вентиля­
цией.
   '(Измененная редакция, Изм. Я* 3).

                         2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

    2.1. Правила приемки — по ГОСТ 3885—73.

                          3. МЕТОДЫ АНАЛИЗА

   3.1а. Общие указания по проведению анализа — по ГОСТ
27025- 86.
   При взвешивании применяют лабораторные весы общего на­
значения типов В.ПР-200 г и ВЛКТ-500 г-М или В.ПЭ-200 г.
   Допускается применение других средств измерения с метро­
логическими характеристиками не хуже, а также реактивов по
качеству не ниже указанных в настоящем стандарте.
   3.1. Пробы отбирают по ГОСТ 3885—73. Масса средней пробы
должна быть не менее 700 г.
   3.2. О п р е д е л е н и е у д е л ь н о г о в р а щ е н и я
   Определение проводят по ГОСТ 18995.3—73 на круговом по­
ляриметре марки СМ-2 или аналогичного типа, используя для оп­
ределения водный раствор сахарозы с массовой долей 5%.
   За результат измерения принимают среднее арифметическое
результатов двух параллельных наблюдений, абсолютное расхож­
дение между которыми нс превышает допускаемое расхождение,
равное 0,2.
   Допускаемая абсолютная суммарная погрешность результата
измерения ±0,1 при дЪверительной вероятности Р = 0,95.
   3.3. О п р е д е л е н и е ц в е т н о с т и в о д н о г о р а с т в о р а
   3.3.1. Аппаратура и реактивы:
   вода дистиллированная по ГОСТ 6709—72;
   фотозлектроколориметр типа ФЭК-56М;
   кювета с толщиной поглощающего свет слоя 50 мм;
   колба 2(4) — 100—2 по ГОСТ 177 0 - 74.
   3.3.2. Проведение анализа
   30,00      г препарата помещают в мерную колбу и растворяют в
дистиллированной воде. После растворения объем раствора дово­
дят водой до метки и перемешивают. Полученный раствор пере­
носят в кювету и измеряют его оптическую плотность по отноше­
нию к дистиллированной воде на фотозлектроколорнметре при
длине волны (364 ±5) нм (светофильтр Кч 2) в соответствии с
инструкцией, прилагаемой к прибору.'
   Препарат считают соответствующим требованиям настоящего
стандарта, если оптическая плотность раствора препарата будет