ГОСТ 31413-2010

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                       (МГС)
                          INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                         (ISC)




                                                                                      ГОСТ
                                   МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                             СТАНДАРТ                                 31413     —


                                                                                      2010




                                 ВОДОРОСЛИ, ТРАВЫ МОРСКИЕ
                                    И ПРОДУКЦИЯ и з н и х

                             Правила приемки и методы отбора проб


                                                  Издание официальное




                                                             Москва
                                                         С тандартинф орм
                                                               2019




сертификация техники

ГОСТ 31413—2010


                                                                Предисловие

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

         Сведения о стандарте
     1 РАЗРАБОТАН Межгосударственным техническим комитетом МТК 300 «Рыбные продукты пище­
вые. кормовые, технические и упаковка», Федеральным государственным унитарным предприятием
«Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «ВНИ-
РО») и Федеральным государственным унитарным предприятием «Тихоокеанский научно-исследова­
тельский рыбохозяйственный центр» (ФГУП «ТИНРО-Центр»)

         2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 10 июня 2010 г. № 37)

         За принятие проголосовали:
     К р а тко е н а и м е н о в а н и е страны по М К    Коя с тр а н ы no МК         С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ьн о го орга на
                 (И С О 3166 ) 004 - 9 7                 <ИСО 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                            по с та н д а р ти за ц и и


 Азербайджан                                                        AZ                Аэстандарт
 Армения                                                            AM                Минэкономики Республики Армения
 Беларусь                                                           BY                Госстандарт Республики Беларусь
 Грузия                                                             GE                Грузстандарт
 Казахстан                                                          KZ                Госстандарт Республики Казахстан
 Киргизия                                                           KG                Кыргыэстандарт
 Молдова                                                            MD                Молдова-Стандарт
 Россия                                                             RU                Росстандарт
 Таджикистан                                                        TJ                Таджикстандарт
 Туркмения                                                          TM                Главгосслужба «Туркменстандартлары»
 Узбекистан                                                         UZ                Узстандарт
 Украина                                                            UA                Минэкономразвития Украины

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 ноября
2010 г. № 706-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31413— 2010 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2011 г.

         5 ВЗАМЕН ГОСТ 20438—75 в части правил приемки и методов отбора проб

         6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Декабрь 2019 г.




II

ГОСТ 31413—2010

     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                  © Стандартинформ. оформление. 2011,2019

                     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                и метрологии

ГОСТ 31413—2010


                                                                    Содержание

1 Область применения.................................................................................................                                           1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения......................................................................................................................................1
4 Правила приемки.................................................................................... .......




                                                                                                                                                              4 4 0 ) 0 1 U 1 0 1 U ( O I O
  4.1 Общие положения....................................................................................
  4.2 Приемка по количеству и массе..... ......................................................
5 Методы отбора проб.......................................................................................
 5.1 Составление выборки...............................................................................
 5.2 Отбор точечных (мгновенных) проб........................................................
 5.3 Составление объединенной пробы.........................................................
 5.4 Выделение средней пробы......................................................................
6 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение средней пробы




IV