Межгосударственный стандарт
ГОСТ Р 55503-2013
Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Определение содержания соединений фосфора
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ
ГОСТР
СТАНДАРТ
55503 —
РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
2013
РЫБА, НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ И ПРОДУКЦИЯ ИЗ НИХ
Определение содержания соединений фосфора
Издание официальное
Москва
Стандартинформ
2014
сертификат москва2
Страница 2
ГОСТ Р 55503-2013
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом «Научно-исследовательский и проектно
конструкторский институт по развитию и эксплуатации флота» (ОАО «Гипрорыбфлот»)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 299 «Консервы и пресервы из ры
бы и нерыбных объектов, тара, методы контроля»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 29 июля 2013 г. N° 463-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящ его с та н д а р та установлены в ГОСТ Р 1.0 — 2012 (раздел 8).
Информация об изменениях к настоящ ему ста н д а р ту публикуется в ежегодном (по состоянию на
1 января те кущ е го года) информационном указателе «Национальные стандарты », а официаль
ный т е к с т изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе «Национальные
стандарты ». В случав пересмотра (замены) или отм ены настоящ его ста н д а р та с о о т в е т с т в у
ющее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске информационного указателя «Наци
ональные стандарты ». С оотве тствую щ а я информация, уведомление и т е к с т ы размещ аются
та кж е в информационной систем е общего пользования - на официальном са й те Федерального
а ге н тс тв а по техническом у регулированию и м етрологии в с е ти И н те р н е т (gost.ru)
© Стандартинформ. 2014
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
смотрен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии3
Страница 3
Поправка к ГОСТ Р 55503—2013 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Определение со
держания соединений фосфора
В каком месте Напечатано Должно быть
Раздел 2 ГОСТ 12.1.005—88 Система стан ГОСТ 12.1.005—88 Система стан
дартов безопасности труда. Общие дартов безопасности труда. Общие
санитарно-гигиенические требования санитарно-гигиенические требования
к воздуху рабочей зоны к воздуху рабочей зоны
* 1 %о (промилле) соответствует
1 мг/кг.
ГОСТ 5841—74 Реактивы. Гидра ГОСТ 5841—74 Реактивы. Гидра
зин сернокислый. Технические усло зин сернокислый
вия
* 1 %о (промилле) соответствует
1 г/кг.
(ИУС N° 9 2016 г.)
14
Страница 4
ГОСТ Р 55503-2013
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
РЫБА, НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ И ПРОДУКЦИЯ ИЗ НИХ
Определение содержания соединений фосфора
Fish, non-fish objects and products from them.
Determination of phosphorus compounds
Дата введения — 2015—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на:
- рыбу-сырец (свежую), охлажденную и мороженую;
- мороженые филе рыбы, рыбный фарш, кальмары, крабы, креветки, мясо мидий;
• варено-мороженые крабы, креветки и мясо мидий.
Стандарт устанавливает метод определения содержания различных форм соединений фосфо
ра с применением фотометрии в следующие диапазонах:
- ортофосфатов - от 0.5 до 20 7,» (промилле)*;
- растворимых соединений фосфора и общего фосфора от 0.8 до 20 °/оо;
• для полифосфатов от 1 до 20 7 00.
Требования по определению контролируемых показателей установлены в ГОСТ Р 51494.
2 Нормативные ссы лки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 12.1.019-2009 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие
требования и номенклатура видов защиты
ГОСТ Р 53228-2008 Весы неавтоматического действия. Часть первая. Метрологические и
технические требования
ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
ГОСТ Р 51494-99 Филе из океанических и морских рыб мороженое. Технические условия
ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
‘ 1 7оо (промилле) соответствует 1 мг/кг.
ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классифика
ция и общие требования безопасности
ГОСТ 12.4.009-83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты
объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.021-75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие
требования
ГОСТ 1770-74 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная.
Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 3765-78 Реактивы. Аммоний молибденовокислый. Технические условия
ГОСТ 4146-74 Реактивы. Калий надсернокислый. Технические условия
ГОСТ 4204-77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия
ГОСТ 4461-77 Реактивы. Кислота азотная. Технические условия
ГОСТ 5841-74 Реактивы. Гидразин сернокислый. Технические условия
Издание официальное
1Показаны первые 4 из 13
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.