ГОСТ Р 57025-2016

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                                   ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                               НАЦИОНАЛЬНЫЙ                       ГОСТР
                                                   СТАНДАРТ                       57025  —

                                                 РОССИЙСКОЙ                       2016
                                                  ФЕДЕРАЦИИ




                                  РЫБА, НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ
                                     И ПРОДУКЦИЯ ИЗ НИХ

                               Иммуноферментный метод определения
                                     остаточного содержания
                                  трифенилметановых красителей


                                               Издание официальное




                                                             М о скв а
                                                      С та н д а р ти н ф о р м
                                                               2016




сертификат соответствия труб

ГОСТ Р 57025— 2016

                                       Предисловие

     1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным учреждением «Всероссийский госу­
дарственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ
«ВГНКИ»)

    2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 300 «Рыбные продукты пищевые, кор­
мовые. технические и упаковка»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регу­
лированию и метрологии от 19 августа 2016 г. Ne 926-ст

     4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ


     Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 16 Федерального закона
«О стандартизации в Российской Федерации». Информация об изменениях к настоящему стандарту
публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе
«Национальные стандарты», а официальный текст изменений и поправок — в ежемесячном информа­
ционном указателе * Национальные стандарты». В случав пересмотра (замены) или отмены насто­
ящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске
ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая
информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)




                                                                      © Стандартинформ. 2016

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТР 57025—2016

                                                                     Содержание

1 Область применения.......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные с с ы л к и ........................................................................................................................................1
3 Термины, определения и сокращения.....................                                                                                                          2
4 Сущность метода............................................................................................................................................... 2
5 Предел обнаружения суммарного содержания трифенилметановых красителей...................................2
6 Требования безопасности и условия выполнения изм ерений................................................................... 3
7 Средства измерений, аппаратура, материалы, посуда и реактивы........................................................... 3
8 Подготовка к выполнению измерений............................................................................................................ 4
   8.1 Подготовка оборудования..........................................................................................................................4
   8.2 Приготовление растворов..........................................................................................................................5
   8.3 Отбор проб . ................................................................................................................................................7
   8.4 Подготовка проб.......................................................................................................................................... 7
9 Проведение иммуноферментного анализа....................................................................................................8
10 Обработка результатов измерения.......................................................................................................... 10
Приложение А (обязательное) Комплектация тест-системы 1 ................................................................. 12
Приложение Б (обязательное) Комплектация тест-системы 2 ................................................................. 13
Приложение В (рекомендуемое) Схема заполнения лунок планшета.......................................................14




                                                                                                                                                                  in

ГОСТ Р 57025—2016


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й                    С Т А Н Д А Р Т    Р О С С И Й С К О Й           Ф Е Д Е Р А Ц И И



                                    РЫБА, НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ И ПРОДУКЦИЯ ИЗ НИХ

                        Иммунофермонтный метод определения остаточного содержания
                                     трифонилметановых красителей


  Fish. non-fish objects and products from them. Immunoenzyme method of determination of the triphenyimethane dyes




                                                                                  Д ата в в е д е н и я — 2017— 07— 01




        1 Область применения

     Настоящий стандарт распространяется на рыбу, нерыбные объекты (ракообразные, моллюски) и
продукцию из них и устанавливает иммуноферментный метод определения остаточного суммарного
содержания трифенилметамовых красителей (малахитовый зеленый, лейкомалахитовый зеленый,
кристаллический фиолетовый, бриллиантовый зеленый).

        2 Нормативные ссы лки

      В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
      ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо­
вания
      ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и
общие требования безопасности
      ГОСТ OIML R 76-1 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтома­
тического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
      ГОСТ 334 Бумага масштабно-координатная. Технические условия
      ГОСТ 908 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия
      ГОСТ 1770 (ИСО 1042, И С 0 4788) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензур­
ки. колбы, пробирки. Общие технические условия
      ГОСТ 2652 Калия бихромат технический. Технические условия
      ГОСТ 3652 Реактивы. Кислота лимонная моногидрат и безводная. Технические условия
      ГОСТ 3760 Реактивы. Аммиак водный. Технические условия
      ГОСТ 4172 Реактивы. Натрий фосфорнокислый двузамещенный 12-водный. Технические усло­
вия
      ГОСТ 4204 Реактивы. Кислота серная. Технические условия
      ГОСТ 6709 Вода дистиллированная. Технические условия
      ГОСТ 6995 Реактивы. Метанол-яд. Технические условия
      ГОСТ 8981 Эфиры этиловый и нормальный бутиловый уксусной кислоты технические. Техничес­
кие условия
      ГОСТ 12026 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
      ГОСТ 25336 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и
размеры
      ГОСТ31339 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
      ГОСТ Р 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требо­
вания и номенклатура видов защиты

И зд ан и е о ф и ц и а л ь н о е

                                                                                                                     1