ГОСТ Р 53369-2009

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                                                  ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                                             НАЦИОНАЛЬНЫЙ
                                                                                               ГОСТР
                                                                СТАНДАРТ
                                                              РОССИЙСКОЙ                       53369  -



                                                               ФЕДЕРАЦИИ                       2009




                                                   ВОДКИ И ВОДКИ ОСОБЫЕ

                                            Метод определения силикатов с применением
                                                      ионной хроматографии


                                                              Издание официальное




                                      <*>
                                      ш




                                                                     Опидарпшфоем
                                                                         M tt




разработка проектно сметной документации

ГОСТ Р 53369— 2009

                                       Предисловие

     Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. N» 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»

     Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовате­
льский институт пищевой биотехнологии» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ
«ВНИИПБТ » Россельхозакадемии)

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 176 «Спиртовая, дрожжевая и ликеро­
водочная продукция»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 28 июля 2009 г. N9 262-ст

    4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме­
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству­
ющая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Фвдвралыюго агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет




                                                                      © Стандартинформ. 2009

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р 53369—2009

                                                                    Содержание

1 Область п р и м енен ия ........................................................................................................................................1
2 Нормативные с с ы л к и ........................................................................................................................................1
3 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы и материалы..................................... 2
4 Методы отбора проб .......................................................................................................................................... 2
5 Определение массовой концентрации силикат-ионов................................................................................. 3
6 Требования безопасности............................................................................................................................... 7




                                                                                                                                                                in

ГОСТ Р 53369— 2009


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й         С Т А Н Д А Р Т           Р О С С И Й С К О Й          Ф Е Д Е Р А Ц И И



                                     ВОДКИ И ВОДКИ ОСОБЫЕ

             Метод определения силикатов с применением ионной хроматографии

                                       Vodkas and special vodkas.
                          Ion chromatography method for determination of silicates




                                                                               Д ата введения — 2010— 07— 01



     1 Область применения

      Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые (далее — продукт) и устанавлива­
ет определение массовой концентрации силикат-ионов методом высокоэффективной жидкостной ион­
ной хроматографии. Диапазон измерений массовой концентрации силикат-ионов — от 0.5 до 10 мг/дм3
(в пересчете на кремний).

     2 Нормативные ссы лки

     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
     ГОСТ Р 51652—2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия
     ГОСТ Р 51821—2001 Водки и водки особые. Метод определения массовой концентрации катионов
калия, натрия, аммония, кальция, магния, стронция и анионов фторидов, хлоридов, нитратов, нитритов,
фосфатов и сульфатов с применением ионной хроматографии
     ГОСТ Р 52472—2005 Водки и водки особые. Правила приемки и методы анализа
     ГОСТ Р 52473— 2005 Спирт этиловый из пищевого сырья. Правила приемки и методы анализа
     ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
     ГОСТ 12.1.005— 88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно- гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
     ГОСТ 12.1.007— 76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация
и общие требования безопасности
     ГОСТ 12.1.010— 76 Система стандартов безопасности труда. Взрывобезопасность. Общие требо­
вания
     ГОСТ 12.1.018—93 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность стати­
ческого электричества. Общие требования
     ГОСТ 12.1.019— 79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие тре­
бования и номенклатура видов защиты
     ГОСТ 83—79 Реактивы. Натрий углекислый. Технические условия.
     ГОСТ 1770— 74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки.
Общие технические условия
     ГОСТ 3639— 79 Растворы водно-спиртовые. Методы определения концентрации этилового
спирта
     ГОСТ 4328— 77 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия
     ГОСТ 7328— 2001 Гири. Общие технические условия
     ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Общие технические условия

Издание оф ициальное

                                                                                                           1