ГОСТ Р 52472-2005

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                           ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                       НАЦИОНАЛЬНЫЙ                     ГОСТР
                                            СТАНДАРТ                    52472  -

                                          РОССИЙСКОЙ
                                                                        2005
                                          ФЕДЕРАЦИИ




                            ВОДКИ И ВОДКИ ОСОБЫЕ

                         Правила приемки и методы анализа



                                       Издание официальное




                                             С ш ш ц ||-|ф ицм
                                                   тт




сертификация продукции

ГОСТ Р 52472— 2005


                                       Предисловие

     Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0— 2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»

     Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследователь­
ский институт пищевой биотехнологии» (ГНУ «ВНИИПБТ»)

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 176 «Спиртовая, дрожжевая и ликеро­
водочная продукция»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 29 декабря 2005 г. № 494-ст

    4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     5 ИЗДАНИЕ (август 2007 г.) с Поправкой (ИУС 7— 2007)

     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационном указателе «Национальные стандарты». а текст изменений и поправок — в ежеме­
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству­
ющая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте национального органа Российской Федерации по стандарти­
зации в сети Интернет




                                                                       © Стандартинформ. 2006
                                                                       © Стандартинформ. 2007

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р 52472—2005


                                                                          Содержание

1 Область применения............................................................................................................................................... .1
2 Нормативные ссылки............................................................................................................................................... .1
3 Правила приемки..................................................................................................................................................... .2
4 Методы отбора п р о б ............................................................................................................................................... .3
5 Методы а н а л и з а ...................................................................................................................................................... .4
6 Требования безопасности.................................................................................................................................... 18
Приложение А (обязательное) Форма акта отбора п р о б .............................................................................. 18
Приложение Б (рекомендуемое) Отклонение объема водки в бутылках в зависимости от темпера­
                       туры по сравнению с ее объемом при температуре (20 ± 0.5) ° С ......................................... 19
Приложение В (справочное) Характеристики показателей точности и прецизионности методик
           анализа водок........................................................................................................................................ 20
Библиография................................................................................................................................................................ 23




                                                                                                                                                                             ill

11он ранка к ГОСТ P 52472—2005 Водки и полки особые. Правила прием­
ки и методы анализа

    В каком месте           Напечатано             Должно быть
     Пункты 5.4.1,      Весы лабораторные по      Весы лабораторные но
5.5.1, 5.6.1, 5.7.1, ГОСТ 24104 с пределом аб­ ГОСТ 24104 любого типа,
5.8.1                солютной погрешности од­ среднего класса точности,
                     нократного взвешивания нс с наибольшим пределом
                     более ±0,01 мг.           взвешивания до 200 г, с
                                               дискретностью 0,01 г.

  Пункт 5.5.2.2.    массой (2,000±0.005) г      массой (2,0010.01) г
Первый абзац

   Пункт 5.7.6.     массой (0,250010,0001) г    массой (0,2510,01) г
Второй абзац

   Пункт 5.8.1. концентрации 20 мг/100 см3 концентрации 20 г /100 см'
Восемнадцатый
абзац

                           (ИУС № 9 2008 г.)