ГОСТ Р 55800-2013

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                                ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                            НАЦИОНАЛЬНЫЙ
                                                                             ГОСТ Р
                                               СТАНДАРТ
                                             РОССИЙСКОЙ                      55800   -




                                              ФЕДЕРАЦИИ                      2013




                                             КРАХМ АЛ

                                Метод определения общей золы



                                            Издание официальное




                                                       Москва
                                                   Стандартинформ
                                                        2019




шумоизоляция от ударного шума

ГОСТ Р 55800— 2013


                                       Предисловие
     1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследователь­
ским институтом крахмалопродуктов Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИ
крахмалопродуктов Россельхозакадемии)

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 250 «Крахмалопродукты и картофеле-
продукты»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. № 1614-ст

     4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Октябрь 2019 г.




     Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона
от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об
изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего
года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений
и поправок— в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае
пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в
информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства
по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)




                                                     © Стандартинформ, оформление, 2018, 2019

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии
II

ГОСТ Р 55800—2013


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й           С Т А Н Д А Р Т         Р О С С И Й С К О Й        Ф Е Д Е Р А Ц И И


                                                 КРАХМАЛ

                                   Метод определения общей золы

                                   Starch. Method of determination total ash


                                                                               Дата введения — 2015—01—01



     1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на крахмал и устанавливает метод определения общей золы.
     Диапазон измерения общей золы от 0,10 % до 1,50 %.


     2 Нормативные ссылки
      В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
      ГОСТ 450 Кальций хлористый технический. Технические условия
      ГОСТ 1129 Масло подсолнечное. Технические условия
      ГОСТ 7698 Крахмал. Правила приемки и методы анализа
      ГОСТ 8808 Масло кукурузное. Технические условия
      ГОСТ 9147 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
      ГОСТ 14919 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие
технические условия
      ГОСТ 25336 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и
размеры
      ГОСТ 27752 Часы электронно-механические кварцевые настольные, настенные и часы-
будильник. Общие технические условия
      ГОСТ 32902 Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения
      ГОСТ 33444 Крахмал и крахмалопродукты. Методы отбора проб
      ГОСТ Р ИСО 5725-1— 2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 1. Основные положения и определения
      ГОСТ Р ИСО 5725-2 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измере­
ний. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного метода
измерений
      ГОСТ Р ИСО 5725-6— 2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
      П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных
стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному ука­
зателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам
ежемесячно издаваемого информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен
ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую вер­
сию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на
который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше
годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который
дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это по­
ложение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены,
то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.


Издание официальное
                                                                                                          1

ГОСТ Р 55800— 2013


     3 Термины и определения
      В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 32902, а также следующий термин с соот­
ветствующим определением:
     3.1        массовая доля общей золы: Масса остатка минеральных веществ, полученная после пол­
ного озоления пробы при температуре (650 ± 50) °С в условиях.
     П р и м е ч а н и е — Массовая доля общей золы выражается в процентах.


     4 Отбор и подготовка проб
     Отбор и подготовка проб — по ГОСТ 33444.


     5 Метод определения общей золы
     5.1 Сущность метода

      Сущность метода заключается в определении несгораемого остатка крахмала при сжигании его
в муфельной печи при температуре (650 ± 50) °С и последующем определении массовой доли общей
золы.

     5.2   Условия проведения анализа

     При подготовке и проведении анализа должны соблюдаться следующие условия:
     температура окружающего в о з д у х а ............................................ от 18 °С до 25 °С;
     относительная влажность в о зд у х а ...............................................от 40 % до 75 %.
     Помещение, в котором проводят анализ, должно быть оборудовано приточно-вытяжной
вентиляцией.

     5.3   Средства измерений, оборудование, вспомогательные устройства, посуда, реактивы

      5.3.1 Весы со значением среднего квадратического отклонения (СКО), не превышающим 0,3 мг, и
с погрешностью от нелинейности не более ±0,6 мг.
      5.3.2 Печь муфельная с электрическим обогревом, способная поддерживать температуру
(650 ± 50) °С, с устройством регулирования температуры.
      5.3.3 Электроплитка бытовая поГО С Т 14919.
      5.3.4 Тигли фарфоровые № 4 или № 5 по ГОСТ 9147.
      5.3.5 Эксикатор исполнения 2 по ГОСТ 25336 с фарфоровой вставкой по ГОСТ 9147.
      5.3.6 Масло растительное: кукурузное по ГОСТ 8808 или подсолнечное по ГОСТ 1129.
      5.3.7 Кальций хлористый технический по ГОСТ 450 или другие осушители.
      5.3.8 Часы электронно-механические кварцевые по ГОСТ 27752.
      5.3.9 Шпатель.
      5.3.10 Щипцы тигельные.
      5.3.11 Вазелин технический смазка ВТВ— 1.
      Допускается применение других средств измерений с метрологическими характеристиками и обо­
рудования, посуды с техническими характеристиками не хуже вышеуказанных.

     5.4   Подготовка к анализу

      5.4.1 На дно тщательно вымытого и просушенного эксикатора (см. 5.3.5) помещают осушитель
(см. 5.3.7). Пришлифованные края эксикатора смазывают тонким слоем вазелина.
      5.4.2 Чистый фарфоровый тигель (см. 5.3.4) помещают в муфельную печь (см. 5.3.2), нагретую до
температуры (650 ± 50) °С. Выдерживают в течение одного часа. Тигель перед каждым взвешиванием
помещают для охлаждения в эксикатор и выдерживают перед взвешиванием не менее 30 мин.
      Взвешивание проводят с записью результата до четвертого десятичного знака.
      Прокаливание тигля повторяют, пока разница между результатами двух последующих взвешива­
ний составит не более 0,0001 г.

2