ГОСТ Р 54946-2012

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                   ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                НАЦИОНАЛЬНЫЙ                    ГО СТ Р
                                    СТАНДАРТ
                                  РОССИЙСКОЙ
                                                                54946   —



                                   ФЕДЕРАЦИИ                    2012




                                     МЕД

                    Метод определения этанола


                               Изданио официальное




                                          Москва
                                      С тандартинф орм
                                            2019




испытание кабеля

ГОСТ Р 54946—2012


                                        Предисловие
     1 РАЗРАБОТАН Обществом с ограниченной ответственностью «Центр исследований и сертифи­
кации «Федерал» (ООО «Центр «Федерал»)

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 432 «Пчеловодство»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре­
гулированию и метрологии от 31 июля 2012 г. № 208-ст

     4 Настоящий стандарт разработан с учетом основных нормативных положений стандарта
DIN 10762:2004-06 «Исследование меда. Определение содержания этанола. Энзиматический метод»
(DIN 10762:2004-06 «Analysis of honey — Determination of ethanol content — Enzymatic method». NEQ)
(аутентичный перевод per. Ne 4709/DIN от 31.05.2010 г.)

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.


     Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона
от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из­
менениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего
года) информациотюм указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае
пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соопювтствующве уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в ин­
формационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)




                                                      © Стандартинформ. оформление. 2013. 2019

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии
II

ГОСТ Р 54946—2012


                                                                   Содержание
1 Область применения........................................................................................................................................ 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения............................................................................ ................................................... 2
4 Требования безопасности проведения работ............................................................................................. 2
5 Условия измерений..........................................................................................................................................2
6 Отбор и подготовка п р о б ы ............................................................................................................................ 2
7 Сущность метода.................................................................................                                                          3
8 Средства измерений, вспомогательные устройства, материалы и реактивы .......................................3
9 Подготовка к испытаниям............................................................................................................................... 4
10 Проведение испытаний................................................................................................................................. 5
11 Обработка и представление результатов испытаний...............................................................................5
12 Характеристика погрешности испы таний..................................................................................................6

ГОСТ Р 54946—2012


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й       С Т А Н Д А Р Т          Р О С С И Й С К О Й             Ф Е Д Е Р А Ц И И



                                                 МЕД

                                  Метод определения этанола

                           Honey. Method for determination of ethanol content


                                                                                Дата введения — 2013— 07—01




     1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает энзиматический метод определе­
ния массовой доли этанола в диапазоне измерений от 4.00 до 155.00 мг/кг.
     Требования к контролируемому показателю установлены в ГОСТ Р 52451. ГОСТ Р 54644.


     2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо­
вания
     ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и
общие требования безопасности
     ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требова­
ния и номенклатура видов защиты
     ГОСТ 12.4.009 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов.
Основные виды. Размещение и обслуживание
     ГОСТ 12.4.021 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие тре­
бования
     ГОСТ 342 Реактивы. Натрий дифосфат 10-водный. Технические условия
     ГОСТ 1770 (ИСО 1042—83. ИСО 4788— 80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры,
мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
     ГОСТ 3118 (СТ СЭВ 4276—83) Реактивы. Кислота соляная. Технические условия
     ГОСТ 3769 Реактивы. Аммоний сернокислый. Технические условия
     ГОСТ 4174 Реактивы. Цинк сернокислый 7-водный. Технические условия
     ГОСТ 4207 Реактивы. Калий железистосинеродистый 3-водный. Технические условия
     ГОСТ 12026 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
     ГОСТ 25336 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и
размеры
     ГОСТ 28498 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы ис­
пытаний
     ГОСТ 29227 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
     ГОСТ Р 51568 (ИСО 3310-1—90) Сита лабораторные из металлической проволочной сетки. Тех­
нические условия




Издание оф ициальное
                                                                                                          1