ГОСТ Р 53911-2010

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                                              ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                                        НАЦИОНАЛЬНЫЙ                       ГОСТР
                                                             СТАНДАРТ                      53911   —


                                                           РОССИЙСКОЙ                      2010
                                                           ФЕДЕРАЦИИ




                                                МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ

                                         Определение хлорорганических пестицидов
                                          методом газожидкостной хроматограф ии



                                                          Издание официальное




                                                                       Москва
                                                                 С та м д ар ти н ф о рм
                                                                         2011




общероссийский классификатор продукции

ГОСТ Р 53911—2010

                                       Предисловие

     Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»

     Сведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
(ОАО «ВНИИС») при участии Государственного научного учреждения «Всероссийский научно-исследо­
вательский институт консервной и овощесушильной промышленности» (ГНУ «ВНИИКОП»)

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 «Методы испытаний агропромыш­
ленной продукции на безопасность»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регу­
лированию и метрологии от 10 ноября 2010 г. № 363-ст

    4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме­
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству­
ющая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федвралыюго агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет




                                                                      © Стандартинформ, 2011

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

Поправка к ГО С Т F 53911—2010 Масла растительные. Определение хлор-
оргаиических нсстииидов методом газожидкостной хрома тофафни

  В каком месте              Напечатано                       Должно быть

 П у н к т 8.2.1   м ассовой к о н ц е н тр а ц и и   м ассовой к о н ц е н тр а ц и и
                   50 г / с м 5                       50 г /д м 1



                              (Н У С № 5 2013 г.)




                                                                                         I

ГОСТ Р 53911— 2010


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й                 С Т А Н Д А Р Т          Р О С С И Й С К О Й            Ф Е Д Е Р А Ц И И




                                              МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ

       Определение хлорорганических пестицидов методом газожидкостной хроматографии


             Vegetable oils. Determination of organochlortne pesticides using gas-liquid chromatography method




                                                                                      Д ата в в е д е н и я — 2012— 01— 01




        1 Область применения

      Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод определе­
ния хлорорганических пестицидов (ДДТ — 4.4'-дихлордифенилтрихлорэтан. ДДЭ — 4,4'-дихлордифе-
нилдихлорэтилен. ДДД — 4,4'-дихлордифенилдихлорэтан,«-, (V и у-изомеры ГХЦГ — гексахлорцикло-
гексана) с применением газожидкостной хроматографии.
     Диапазон измерений массовой доли хлорорганических пестицидов — от 0.001 до 0.2 мг/кг включ.
      Т ребования к контролю точности результатов определения хлорорганических пестицидов изложе­
ны в разделе 10.

        2 Нормативные ссы лки

      В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
      ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
      ГОСТ Р 12.1.019—2009 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие
требования и номенклатура видов защиты
      ГОСТ Р 50779.42—99 (ИСО 8258—91) Статистические методы. Контрольные карты Шухарта
      ГОСТ Р 51652—2000 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические усло­
вия
      ГОСТ Р 52062—2003 Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб
      ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
      ГОСТ 12.1.005— 88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
      ГОСТ 12.1.007— 76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классифика­
ция и общие требования безопасности
      ГОСТ 12.4.009—83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объ­
ектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
      ГОСТ 12.4.021—75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентипяционные. Общие
требования
      ГОСТ 1770— 74 (ИСО 1042—83, ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная.
Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
      ГОСТ 4166— 76 Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия
      ГОСТ 4204— 77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия
      ГОСТ 4233— 77 Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия

И зд ан и е о ф и ц и а л ь н о е

                                                                                                                         1