Подбор стандартов

Масла растительные. Определение показателей качества и безопасности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области

Настоящий межгосударственный стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод спектроскопии в ближней инфракрасной области для одновременного экспресс-определения следую...

Жиры специального назначения. Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на жиры специального назначения, в том числе жиры кулинарные, кондитерские, хлебопекарные, предназначенные для использования в домашней кулинарии, обществ...

Спреды и смеси топленые. Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на спреды и топленые смеси - продукты со смешанным жировым составом, изготавливаемые из молочного жира и/или немодифицированных, и/или модифицированных ра...

Продукты пищевые, продовольственное сырье, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли диоксинов методом хромато-масс-спектрометрии высокого разрешения

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и продовольственное сырье-мясо животных всех видов, в том числе мясо птицы, а также субпродукты, масло из коровьего молока, животный ж...

Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания 2-монохлорпропандиола и эфиров жирных кислот 2-монохлорпропандиола, 3-монохлорпропандиола и эфиров жирных кислот 3-монохлорпропандиола и глицидиловых эфиров жирных кислот с применением ферментативного гидролиза

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания 2-хлор-1,3-пропандиола (2-МХПД) и эфиров жирных кислот 2-МХПД, в пересчете на 2-МХПД, 3-хлор-1,2-пропандиола (3-МХПД) и эфиров ж...

Масло льняное нерафинированное. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на льняное нерафинированное масло, извлекаемое из семян льна (Linum usitatissimum L.) холодным прессованием (отжимом), предназначенное для употребления в...

Масло сафлоровое. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на сафлоровое масло различной степени очистки, извлекаемое прессованием и/или экстракцией из семян сафлора (Carthamus tinctorious L.), предназначенное для...

Масло пальмоядровое и его фракции рафинированные дезодорированные. Общие технические условия

Настоящий стандарт распространяется на рафинированные дезодорированные пальмоядровое масло и его фракции, предназначенные для применения в различных отраслях пищевой промышленности. Настоящи...

Заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на нетемперируемые заменители масла какао лауринового типа (далее – ЗМК лауринового типа), предназначенные для использования при производстве пищевой прод...

Масло амарантовое нерафинированное. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на нерафинированное амарантовое масло, извлекаемое из зерна амаранта (род. Amaranthus) прессованием (отжимом), предназначенное для непосредственного употр...

Масло костное смазочное. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на костное смазочное масло, получаемое прессованием кристаллизованного костного жира, и предназначенное для смазки механизмов

Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб

Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает правила приемки и методы отбора проб пищевых и технических растительных масел

Масла и жиры растительные. Методы контроля органолептических показателей

Настоящий стандарт распространяется на растительные масла, фракции растительных масел, масла (жиры) переэтерифицированные рафинированные дезодорированные, масла (жиры) гидрогенизированные ра...

Масла растительные. Определение запаха, цвета и прозрачности

Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения запаха, цвета и прозрачности растительных масел, а также метод определения степени прозрачности п...

Масла растительные. Метод определения общей золы

Настоящий стандарт распространяется на немодифицированные и модифицированные растительные масла и их смеси (далее – масла) и устанавливает метод определения массовой доли общей золы

Масла растительные. Метод определения золы

Настоящий стандарт распространяется на масла растительные и жиры и устанавливает метод определения массовой доли общей золы. Общей золой называется прокаленный минеральный остаток, образующи...

Масла растительные и жиры животные. Методы определения йодного числа

Настоящий стандарт устанавливает методы определения йодного числа в немодифицированных и модифицированных растительных маслах и их смесях и животных жирах

Масла растительные. Методы определения йодного числа

Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения йодного числа

Масла растительные. Методы определения кислотного числа

Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения кислотного числа в растительных маслах

Масла растительные. Методы определения цветности

Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает два метода определения цветности нерафинированных и рафинированных растительных масел: - по йодной шкале в диапазоне...