ГОСТ Р 54599-2011

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                     ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                НАЦИОНАЛЬНЫЙ
                                   СТАНДАРТ
                                                                    ГОСТР
                                 РОССИЙСКОЙ                         54599  -


                                  ФЕДЕРАЦИИ                         2011




                      Услуги средств размещения

                  ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСЛУГАМ
                САНАТОРИЕВ, ПАНСИОНАТОВ, ЦЕНТРОВ
                             ОТДЫХА


                                 Издание официальное




                                               Москва
                                        С та н д а р ти н ф о р м
                                                 2012




купить блузку

ГОСТ Р 54599— 2011


                                       Предисловие

      Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом
от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов в Российской Федерации — в ГОСТ Р 1.0— 2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»

     Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации» и Де­
партаментом туристской деятельности и международного сотрудничества Министерства спорта, туриз­
ма и молодежной политики Российской Федерации

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 199 «Туристские услуги и услуги
средств размещения»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 8 декабря 2011 г. Np 733-ст

    4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом ин­
формационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме­
сячно издаваемых информационных указателях кНациональные стандарты». В случае пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано
в сжемесяч!Ю издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству­
ющая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет




                                                                      © Стандартинформ. 2012

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р 54599— 2011


                                                                      Содержание

1 Область применения......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки......................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения..................................................                                                                                           1
4 Общие требования . . .




                                                                                                                                                                   •*» с о м
5 Требования к услугам, предоставляемым в санаториях, пансионатах, центрах о тд ы х а ...................
6 Требования безопасности..............................................................................................................................
7 Требования охраны окружающей с р е д ы .....................................................................................................




                                                                                                                                                                   о > СЛ
8 Требования к персоналу.................................................................................................................................
Приложение А (обязательное) Общие требования к санаториям, пансионатам, центрам отдыха. . .
Приложение Б (обязательное) Общие требования к номерам санаториев, пансионатов и центров
              о т д ы х а ......................................................................................................................................... 8
Приложение В (обязательное) Общие требования к услугам санаториев, пансионатов и центров
               о т д ы х а ...................................................................................
Библиография...................................................................................................................................................... 12




                                                                                                                                                                 in

ГОСТ Р 54599— 2011


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й                    С Т А Н Д А Р Т           Р О С С И Й С К О Й              Ф Е Д Е Р А Ц И И




                                               Услуги средств размещения

       ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСЛУГАМ САНАТОРИЕВ, ПАНСИОНАТОВ, ЦЕНТРОВ ОТДЫХА

                                                   Services of accommodaUons.
                     General requirem ents fo r the services o f sanatoria, boarding houses, recreation centres




                                                                                            Д ата в в е д е н и я — 2012— 07— 01




        1 Область применения
     Настоящий стандарт устанавливает общио требования к услугам санаториев, пансионатов, цен­
тров отдыха.
     Настоящий стандарт предназначен для применения организациями и индивидуальными предпри­
нимателями. оказывающими туристские и рекреационные услуги.

        2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ Р 50644—2009 Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов
     ГОСТ Р 51185—2008 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования
     ГОСТ Р 52887—2007 Услуги детям в учреждениях отдыха и оздоровления
     ГОСТ Р 58423—2009 (ИСО 18513:2003) Туристские услуги. Гостиницы и другие средства разме­
щения туристов. Термины и определения
     ГОСТ Р 53522—2009 Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения
     ГОСТ Р 53997—2010 Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования
     ГОСТ Р 53998— 2010 Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физически­
ми возможностями. Общие требования
      П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящ им стандартом целесообразно проверить действие ссы лоч­
ных стандартов в инф ормационной системе общ его пользования — на оф ициальном сайте Ф едерального
агентства по техническом у регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому инф орма­
ционном у указателю «Н ациональны е стандарты », которы й опубликован по состоянию на 1 января текущ его года, и
по соответствую щ им ежегодно издаваемы м инф ормационным указателям , опубликованны м в текущ ем году. Если
ссылочны й стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящ им стандартом следует руководствоваться
заменяю щ им (изм ененны м ) стандартом. Если ссылочны й стандарт отменен без замены , то положение, в котором
дана ссылка на него, прим еняется в ч асти, не затрагиваю щ ей эту ссылку.


        3 Термины и определения
     В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 53423. ГОСТ Р 51185, ГОСТ Р 53522. а
также следующие термины с соответствующими определениями:
     3.1      санаторий: Предприятие, расположенное обычно в курортной местности и предоставляющее
комплекс санаторно-оздоровительных и рекреационных услуг с использованием преимущественно при­
родных факторов (климат, минеральные воды, грязи) и физиотерапевтических средств, диеты и
режима.


И зд ани е о ф и ц и а л ь н о е

                                                                                                                              1