ГОСТ Р 51305-2009

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                     ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                 Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й          ГОСТР
                                      С Т А Н Д А Р Т
                                    Р О С С И Й С К О Й
                                                                  51305   —



                                     Ф Е Д Е Р А Ц И И            2009




                              Услуги торговли
                     ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСОНАЛУ



                                 Издание официальное




                                            Москва
                                        Стандартинформ
                                             2019




строительный аудит

ГОСТ Р 51305-2009


                                       П р е д и сл о в и е

     1 РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский
институт сертификации» (ОАО «ВНИИС») при участии Общества с ограниченной ответственностью
ООО «ИКС 5 Ритейл Групп»

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 347 «Услуги торговли и общественного
питания»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре­
гулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. N? 770-ст

     4 ВЗАМЕН ГОСТ Р 51305—99

     5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Октябрь 2019 г.




     Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона
от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из­
менениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего
года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае
пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в ин­
формационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)




                                                        © Стандартинформ. оформление. 2010. 2019

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии
II

ГОСТ Р 51305—2009


                                                                      Сод ерж ание

1 Область применения........................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки...........................................................................................................................................1
3 Термины и определения.................................................................................................................................... 1
4 Общие требования к персоналу........................................................................................................................2
5 Требования к конкретным должностям и профессиям        обслуживающегоперсонала.............. 3
6 Требования к конкретным должностям и профессиям административного персонала........................5
Библиография........................................................................................................................................................7

ГО С Т Р 51305— 2009


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й            С Т А Н Д А Р Т        Р О С С И Й С К О Й          Ф Е Д Е Р А Ц И И


                                              Услуги торговли

                                         ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСОНАЛУ

                                 Services of trade. Requirements for personnel


                                                                                 Дата введения — 2011—01—01




     1 О б л а с т ь пр им е не ни я
     Настоящий стандарт устанавливает общие минимальные требования к обслуживающему и адми­
нистративному персоналу предприятий торговли различных видов и типов всех форм собственности.
     Стандарт рекомендуется использовать при аттестации персонала предприятий торговли и при­
своении квалификации персоналу.

     2 Н о р м а ти в н ы е сс ы л к и
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты. Для дати­
рованных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных —
последнее издание (включая все изменения).
     ГОСТ 32117 Продукция парфюмерно-косметическая. Информация для потребителя. Общие тре­
бования
     ГОСТ Р 51074 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
     ГОСТ Р 51087 Табачные изделия. Информация для потребителя
     ГОСТ Р 51303 Торговля. Термины и определения
      П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч­
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агент­
ства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указа­
телю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам
ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный
стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого
стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который
дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом ут­
верждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана
датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение
рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то поло­
жение. в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.


     3 Т ерм и н ы и опре д ел ен ия
     В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 51303, а также следующие термины с со­
ответствующими определениями:
     3.1 торговое обслуживание: Деятельность продавца при непосредственном взаимодействии с
покупателем, направленная на удовлетворение потребностей покупателя в процессе приобретения то­
варов и/или оказании услуг и т. д.
     3.2 административный персонал: Работники торгового предприятия, занятые организационны­
ми и технологическими вопросами деятельности предприятия торговли.
     3.3 обслуживающ ий персонал: Работники торгового предприятия, непосредственно участвую­
щие в торговом обслуживании покупателей.

Издание официальное
                                                                                                           1