ГОСТ Р 59326-2021

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                        ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                  НАЦИОНАЛЬНЫЙ                       ГОСТР
                                      СТАНДАРТ
                                    РОССИЙСКОЙ
                                                                     59326
                                                                        —



                                     ФЕДЕРАЦИИ                       2021




                       МОЛОКО И МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ
                 Определение наличия ветеринарных препаратов
                    и химиотерапевтических лекарственных
                     средств методом иммуноферментного
                   анализа с хемилюминесцентной детекцией
                      с применением технологии биочипов


                                    Издание официальное




                                           С Ш ЩЩ11М1фОРМ
                                                2021




гидроиспытания

ГОСТ Р 59326—2021


                                         П ред и сл ови е

     1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным автономным научным учреждением «Всерос­
сийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГАНУ «ВНИМИ»)

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 470 «Молоко и продукты переработки
молока»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 11 февраля 2021 г. No 73-ст

     4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     Правила применения настоящ его ста н д а р та установлены в с т а т ь е 26 Федерального закона
о т 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из­
менениях к настоящ ему ста н д а р ту публикуется в ежегод>юм (по состоянию на 1 января текущ его
года) информационном указателе «Национальные стандарты », а официальный т е к с т изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты ». В случае
пересмотра (замены) или отм ены настоящ его ста н д а р та соотве тствую щ е е уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты ». С оответствую щ ая информация, уведомление и т е к с т ы размещ аются та кж е в ин-
формационной систем е общего пользования — на официалыюм са й те Федерального а ге н тс тв а по
техническому регулированию и м етрологии в с е ти И н те р н е т (wwyv.gost.ru)




                                                             © Стандартинформ. оформление. 2021

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии
II

ГОСТ Р 59326—2021


                                                                         С одержание

1 Область применения........................................................................................................................................ 1
2 Нормативные ссы лки........................................................................................................................................2
3 Термины и определения...............................................................................                                                       3
4 Сущность метода.............................................................................................................................................. 3
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование,материалы, посуда и реактивы....................... 4
6 Отбор п р о б ..................................................................................... ....... .......................................................... 5
7 Подготовка к проведению измерений......................................... ....... .......................................................... 5
8 Условия проведения измерений ..................................................................................................................... 7
9 Проведение измерений................................................................................................................................... 7
10 Обработка результатов измерений.............................................................................................................. 8
11 Метрологические характеристики.................................................................................................................9
12 Требования, обеспечивающие безопасность............................................................................................19
Приложение А (справочное) Примерный перечень применяемого оборудования и тест-систем___ 20
Приложение Б (справочное) Схома заполнения кассетыс биочипам и.................................................... 21
Приложение В (справочное) Варианты отображения результатов анализа на иммунохимическом
             анализаторе биочипов............................................................................................................ 22
Приложение Г (справочное) Дополнительная информация по применению иммунохимического
             анализатора биочипов для определения наличия ветеринарных препаратов
             и химиотерапевтических лекарственных средств в пастеризованном молоке.
             обезжиренном молоке, концентрированном молокеи молочной сы воротке.................23
Библиография.................................................................................................................................................... 24

ГОСТ Р 59326— 2021


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й          С Т А Н Д А Р Т         Р О С С И Й С К О Й          Ф Е Д Е Р А Ц И И



                                   МОЛОКО И МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ

           Опроделонио наличия ветеринарных препаратов и химиотерапевтических
                лекарственных средств методом иммуноферментного анализа
            с хемилюминесцентной детекцией с применением технологии биочипов

                                            Milk and milk raw material.
             Determination of veterinary drugs and chemotherapeutic drugs by enzyme immunoassay
                            with chemiluminescent detection using biochip technology




                                                                             Дата введения — 2021— 03— 15


     1 О бласть прим енения
     Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко, молочное сырье* (далее — продукт) и
устанавливает иммуноферментный метод одновременного определения наличия следующих ветери­
нарных препаратов и химиотерапевтических лекарственных средств с применением технологии био­
чипов:
     - авермектины;
     - 2-аминобемзимидазолы,
     - амфениколы;
     - апрамицин;
     - баквилоприм;
     - бацитрацин:
     - бензимидазолы:
     - бета-лактамы;
     - вирджиниямицин М1;
     - галофугинон;
     - гентамицин;
     - гмгромицин В:
     - 5-гидрокси-флуниксины:
     - дапсон;
     - дексаметазон;
     - дерквантел;
     - имидокарб:
     - канамицин А:
     - кпозантел:
     - клорсулон;
     - ласалоцид;
     - левамизол;
     - линкомицин;
     - мелоксикам;
     - метам изолы;
     - метиллреднизолоны;
     - моксидектин:

     * В настоящем стандарте к молочному сырью относят: пастеризованное молоко, обезжиренное молоко,
концентрированное молоко и молочную сыворотку.


Издание оф ициальное
                                                                                                        1