ГОСТ ISO 3890-1-2013

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                       (МГС)
                          INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                         (ISC)




                                                                                 ГОСТ
                                МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                     СТАНДАРТ
                                                                                 ISO 3890-1 —
                                                                                 2013



                              МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
                             Определение остаточного содержания
                           хлорорганических соединений (пестицидов)
                                                      Часть 1

                              Общие положения и методы экстракции
                                          (ISO 3890-1:2009/IDF 75-1:2009, IDT)




                                                  Издание официальное




                                                              Москиа
                                                         С тандартииф орм
                                                               2016




капиллярный контроль

ГОСТ ISO 3890-1—2013


                                                       Предисловие
     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия. обновления и отмены»
      Сведения о стандарте
     1 ПОДГОТОВЛЕН Республиканским унитарным предприятием «Белорусский государственный
институт метрологии» (БелГИМ) на основе собственного перевода на русский язык англоязычной вер­
сии международного стандарта, указанного в пункте 5

      2 ВНЕСЕН Государственным комитетом по стандартизации Республики Беларусь

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 14 ноября 2013 г. N» 44-2013)

      За принятие проголосовали:

 Краткое наим енование страны          Код страны по М К           С окращ енное наименование национального органа
   по М К (И С О 3166 ) 00 4 - 9 7   < И С 0 31в в )< М М _ 9 7                    по стандартизации

   Армения                                     AM                 Минэкономики Республики Армения
   Беларусь                                    BY                 Госстандарт Республики Беларусь
   Киргизия                                    KG                 Кыргызстандарт
   Молдова                                     MD                 Молдова-Стандарт
   Россия                                      RU                 Россгандарт
   Таджикистан                                 TJ                 Таджикстандарт


      4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 23 августа
2016 г. Ne 935-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 3890-1—2013 введен в действие в качестве
нац и о н а л ьн о стандарта Российской Федерации с 1 июля 2017 г.

      5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 3890-1:2009/IDF 75-1:2009
«Молоко и молочные продукты. Определение остаточного содержания хлорорганических соединений
(пестицидов). Часть 1. Общие положения и методы экстракции» («Milk and milk products — Determination
of residues of organochlorine compounds (pesticides) — Part 1: General considerations and extraction
methods». IDT).
      Международный стандарт разработан подкомитетом SC 5 «Молоко и молочные продукты» Техни­
ческого комитета по стандартизации ISO/TC 34 «Продукты пищевые сельскохозяйственные» Междуна­
родной организации по стандартизации (ISO) и Международной молочной федерацией (IDF).
      Официальные экземпляры международного стандарта, на основе которого подготовлен насто­
ящий государственный стандарт, и международных стандартов, на которые даны ссылки, имеются в
Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии.
      При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных междуна­
родных стандартов соответствующие межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены
в дополнительном приложении ДА

      6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

ГОСТ ISO 3890-1—2013

     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информацион­
ном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». В случав пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведом­
ление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на офи­
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет (www.gost.ru)




                                                                      © Стандартинформ. 2016

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
                                                                                            III

ГОСТ ISO 3890-1— 2013


                                                                       Содержание

1 Область применения........................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения.................................................................................................................................... 2
4 Сущность метода................................................................................................................................................. 2
5 Требования к реактивам и материалам........................................................................................................... 3
6 Требования к оборудованию.............................................................................................................................. 4
7 Отбор проб............................................................................................................................................................5
8 Подготовка проб................................................................................................................................................... 6
9 Сущность метода................................................................................................................................................. 6
10 Подготовка к испытаниям..............                                                                                                                   7
11 Количественное определение.......................................................................................................................... 7
12 Подтверждающие тесты .................................................................................................................................. 8
13 Обработка результатов.................................................................................................................................... 8
14 Прецизионность................................................................................................................................................. 8
15 Протокол испытаний.......................................................................................................................................10
Приложение А (справочное) Извлечение жира и хлорорганических соединений
              и определение содержания ж и р а ...........................................................................................11
Приложение В (справочное) Анализ в присутствии полихлорированных бифенилов........................... 14
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов
               межгосударственным стандартам.........................................................................................15
Библиография......................................................................................................................................................16




IV