ГОСТ 34515-2019

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                                            (МГС)
                                             INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                                             (ISC)




                                                                                                      ГОСТ
                                                     МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                               СТАНДАРТ
                                                                                                      34515—
                                                                                                      2019




                                                 МОЛОКО, МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ,
                                                      СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
                                                 Определение массовой доли меламина


                                                                    Издание официальное




                                                                             Москва
                                                                Российский институт стандартизации
                                                                               2021




расчет индекса изоляции воздушного шума

ГОСТ 34515— 2019


                                                                Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

        Сведения о стандарте
     1 РАЗРАБОТАН      Республиканским     унитарным      предприятием   «Научно-практический
центр гигиены»
     2 ВНЕСЕН Государственным комитетом по стандартизации Республики Беларусь
     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации по ре­
зультатам голосования в АИС МГС (протокол от 30 января 2019 г. N» 115-П)

        За принятие проголосовали:
    К р а тко е н а и м е н о в а н и е с тр аны    К о д с тр аны по М К        С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го орга на
       п о М К (И С О 3 1 6 6 ) 00 4 —97           (И С О 3 1 6 0 ) 004 — 97                             п о ста н д а р ти за ц и и

 Армения                                                     AM                ЗАО «Национальный орган по стандартизации
                                                                               и метрологии» Республики Армения

 Беларусь                                                    BY                Госстандарт Республики Беларусь

 Казахстан                                                   KZ                Госстандарт Республики Казахстан

 Киргизия                                                    KG                Кыргызстандарт

 Россия                                                      RU                Росстандарт

 Узбекистан                                                  UZ                Узстандарт

 Украина                                                     UA                Минэкономразвития Украины


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24 августа
2021 г. № 769-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34515— 2019 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2022 г.

        5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                                                                   ©Оформление. ФГБУ «РСТ». 2021

                                         В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                                    частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                                    издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                                    и метрологии
И

ГОСТ 34515—2019


М   Е    Ж   Г   О   С    У     Д   А   Р   С    Т   В   Е    Н   Н    Ы   Й           С      Т   А   Н   Д   А   Р   Т


                         МОЛОКО. МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ. СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ

                                    Определение массовой доли меламина

                              Milk, dairy products, soy products. Determination of metamine


                                                                                      Дата введения — 2022— 01—01




        1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочную продукцию, соевые продукты и уста­
навливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для определения массовой доли ме­
ламина.
     Диапазон измерений массовой доли меламина от 0.5 до 10,0 мг/кг продукта.
     Предел количественного определения (LOQ) меламина составляет 0.5 мг/кг.


     2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
     ГОСТ OIML R 76-1—2011 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и техни­
ческие требования. Испытания
     ГОСТ 1770—74 (ИСО 1042—83, ИСО 4788— 80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Ци­
линдры. мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
     ГОСТ 4328—77 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия
     ГОСТ ИСО 5725-6— 2003 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов из­
мерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
     ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия
     ГОСТ 7031—75 Песок кварцевый для тонкой керамики
     ГОСТ 24147—80 Аммиак водный особой чистоты. Технические условия
     ГОСТ 25336— 82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
     ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
      П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч­
ных стандартов и классификаторов на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандарти­
зации. метрологии и сертификации (wvnv.easc.by) или по указателям национальных стандартов, издаваемым в
государствах, указанных в предисловии, или на официальных сайгах соответствующих национальных органов по
стандартизации. Если на документ дана недатированная ссылка, то следует использовать документ, действующий
на текущий момент, с учетом всех внесенных в него изменений. Если заменен ссылочный документ, на который
дана датированная ссылка, то следует использовать указанную версию этого документа. Если после принятия
настоящего стандарта в ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затра­
гивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение применяется без учета данного изменения. Если
ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не
затрагивающей эту ссылку.




Издание официальное
                                                                                                                          1

ГОСТ 34515— 2019


     3 Термины и определения
     В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
     3.1 продол количественного определения LOQ: Наименьшее значение массовой концентра­
ции определяемого соединения в анализируемой пробе, которое может быть измерено с установлен­
ной точностью в соответствии с настоящим стандартом.
     3.2 диапазон измерений: Область значений массовой концентрации соединения в пробе, опре­
деляемая по настоящему стандарту.


     4 Принцип метода
     Метод основан на экстракции меламина 5 %-ной смесью раствора трихлоруксусной кислоты (ТХУ)
с ацетонитрилом с помощью ультразвука, очистке и концентрировании полученного экстракта методом
твердофазной экстракции и определении его содержания с использованием высокоэффективной жид­
костной хроматографии.
     Детектирование осуществляется с помощью спектрофотометрического или диодно-матричного
детектора.


     5 Условия проведения измерений
     При проведении измерений в лаборатории должны быть соблюдены следующие условия:
     - температура окружающего воздуха 18 С— 23 С;
     - относительная влажность воздуха 25 % — 75 %:
     - приготовление градуировочных растворов и растворов проб проводят при температуре (20 ± 2) С.


     6 Реактивы, оборудование и материалы
     6.1 Реактивы
     Для проведения испытаний используются следующие реактивы:
     6.1.1 Меламин с содержанием основного вещества более 99.8 %.
     6.1.2 Лимонная кислота, ос. ч.
     6.1.3 Метанол для жидкостной хроматографии, оптическая плотность относительно дистиллиро­
ванной воды при 200 нм не более 0.025. массовая доля воды не более 0.03 %.
     6.1.4 Ацетонитрил для жидкостной хроматографии, оптическая плотность относительно дистил­
лированной воды при 200 нм не более 0.025. массовая доля воды не более 0.03 %.
     6.1.5 Натрия октансульфонат. ос. ч.
     6.1.6 Аммиак водный 25 %-ный по ГОСТ 24147, ос. ч.
     6.1.7 Кислота трихлоруксусная (ТХУ). ч.
     6.1.8 Гексан, х. ч.
     6.1.9 Натрия гидроокись по ГОСТ 4328. ч. д. а.
     6.1.10 Вода по ГОСТ 6709.

     6.2   Оборудование
     Для проведения испытаний используется следующее оборудование:
     6.2.1 Хроматограф жидкостный, снабженный программным обеспечением для сбора и обработки
данных, с диодно-матричным или УФ-спектрофотометрическим детектором.
     6.2.2 Колонка хроматографическая, заполненная сорбентом на основе селикагеля с привитыми
углеводородными радикалами типа С8. С ^ Ч
     6.2.3 Колонка защитная (предколонка), заполненная тем же сорбентом, что и колонка хромато­
графическая.



        Например, хроматографическая колонка Zorbax RX-C8 (4.6 * 250 мм) компании Agilent, снабженная защит­
ной колонкой (предколонкой) Zorbax RX-C8 (10 * 4,6 мм). Эта информация приведена для удобства пользователей
настоящего стандарта и не является поддержкой указанного продукта.
2