ГОСТ ISO 10718-2016

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)




ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
ISO 10718-
2016




ПРОБКИ КОРКОВЫЕ
Метод определения количества колоний
ж и в ы х микроорганизм ов, спосо б ны х расти
в спиртовой среде

(ISO 10718:2002, Cork stoppers — Enumeration o f colony-form ing units
o f yeasts m oulds and bacteria capable o f growth in an alcoholic medium,
IDT)




Издание официальное




Москва
Стандартинформ
2016




обследование зданий

ГОСТ ISO 10718—2016


Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу­
дарственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, обновления и отмены»

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 415 «Средства укупорочные»
(ООО «ЦСИ «Продмаштест») на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии
международного стандарта, указанного в пункте 5

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 28 июня 2016 г. No 49)

За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны Код страны Сокращенное наименование национального органа
по MK (ИСО 31 66)004-97 по МК (ИСО 3166) 0 0 4 -9 7 по стандартизации

Армения AM М инэкономики Р еспублики А рмения
Казахстан KZ Госстандарт Р еспублики Казахстан
Киргизия KG Кыргызстандарт
Российская Ф едерация RU Росстандарт


4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 8 ноября
2016 г. No 1613-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 10718—2016 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 г.

5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту IS 0 10718:2002 «Корковые пробки.
Определение количества колониеобразующих единиц дрожжевых грибов, плесневых грибов и бакте­
рий. способных расти в спиртовой среде» («СогК stoppers — Enumeration of colony-forming units of yeasts,
moulds and bacteria capable of growth in an alcoholic medium», IDT).
Международный стандарт разработан Техническим комитетом ISO/TC 87 «Пробка».
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного меж­
дународного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между­
народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых
приведены в дополнительном приложении ДА

6 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р ИСО 10718—2005*

7 Настоящий стандарт подготовлен для обеспечения соблюдения требований технического
регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»

8 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




* Приказом Ф едерального агентства по техническом у регулированию и метрологии от 8 ноября 2016 г.
N? 1613-ст ГОСТ Р ИСО 10718— 2005 отменен с 1 июля 2018 г.

ГОСТ ISO 10718—2016

Информация об изменениях к настоящ ему с та н д а р ту публикуется в ежегодном информацион­
ном указателе «Национальные стандарты », а т е к с т изменений и поправок — в ежемесячном инфор­
мационном указателе «Национальные с та н д а р ты ». В случав пересмотра (замены) или отм ены
настоящ его ста н д а р та с о о тв е тс тв у ю щ е е уведомление б уде т опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты ». С о о тве тствую щ а я информация, уве­
домление и т е к с т ы размещаются та кж е в информационной систем е общего пользования — на офи­
циальном с а й те Федерального а ге н т с т в а по техническому регулированию и метрологии в се ти
И н те р н е т (www.gost.ru)




© Стандартинформ. 2016

В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизве­
ден, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
in

ГОСТ ISO 10718—2016

Содержание

1 Область применения.......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные с с ы л к и ........................................................................................................................................1
3 Сущность метода................................................................................................................................................1
4 Реактивы и питательные среды ....................................................................................................................... 1
5 Оборудование............................. 2
6 Отбор проб ........................ 2
7 Условия испытаний.............................................................................................................................................2
8 Экстрагирование................................................................................................................................................3
9 Проведение испытаний.....................................................................................................................................3
10 Контрольные исследования .......................................................................................................................... 4
11 Инкубация.......................................................................................................................................................... 4
12 Обработка результатов.................................................................................................................................. 4
13 Отчет об испытаниях....................................................................................................................................... 4
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов
межгосударственным стандартам......................................................................................... 5




IV