ГОСТ 31688-2012

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                          (МГС)

                             INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                            (ISC)




                                                                                      ГОСТ
                                    МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                         СТАНДАРТ                                     31688    -


                                                                                      2012




                                               Консервы молочные

                          М О ЛО КО И С ЛИВ КИ С ГУ Щ Е Н Н Ы Е С САХАРО М

                                              Технические условия



                                                     Издание официальное




                                                                Москва
                                                            Стандартинформ
                                                                 2013




строительный сертификат

ГОСТ 31688—2012

                                              Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положе­
ния» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные,
правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, приме­
нения, обновления и отмены»

     Сведения о стандарте

      1 ПОДГОТОВЛЕН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследователь­
ский институт сертификации» (ОАО «ВНИИС»)

     2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (прото­
кол от 15 ноября 2012 г. № 42)

     За принятие проголосовали:

 Краткое наименование страны          Код страны            Сокращенное наименование национального органа
   по МК(ИСО 3166) 004— 97     по МК(ИСО 3166) 004— 97                    по стандартизации

 Азербайджан                             AZ              Азстандарт
 Беларусь                                BY              Госстандарт Республики Беларусь
 Кыргызстан                              KG              Кыргызстандарт
 Российская Федерация                    RU              Росстандарт
 Таджикистан                             TJ              Таджикстандарт
 Узбекистан                              UZ              Узстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. № 1524-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31688—2012 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.
     5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53436—2009

     6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта публику­
ется в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты».
     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом ин­
формационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме­
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована в ежеме­
сячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты»




                                                                                 © Стандартинформ, 2013

      В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизве­
ден, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии

ГОСТ 31688—2012

                                                                      Содержание

1 Область применения........................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения.....................................................................................................................................3
4 Классификация.....................................................................................................................................................3
5 Технические требования.....................................................................................................................................3
6 Правила приемки..................................................................................................................................................5
7 Методы контроля..................................................................................................................................................5
8 Транспортирование и хранение........................................................................................................................ 7
Библиография..........................................................................................................................................................7




                                                                                                                                                                    III

Поправка к ГОСТ 31688—2012 Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Техни­
ческие условия

        В каком месте                Напечатано                    Должно быть

   Пункт 8.1              специализированными             транспортными средствами
                          транспортными средствами


                                    (ИУС № 11 2016 г.)




                                                                                        1