ГОСТ 31668-2012

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                       (МГС)
                        INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                        (ISC)




                                                                                ГОСТ
                              МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                   СТАНДАРТ
                                                                                31668   -



                                                                                2012




                                            АЦИДОФИЛИН

                                         Технические условия



                                               Издание оф ициальное




                                                          Москва
                                                      Стандартинформ
                                                           2013




звукоизоляция пола

ГОСТ 31668—2012


                                                 Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положе­
ния»    и   ГОСТ     1.2—2009    «Межгосударственная   система     стандартизации.  Стандарты
межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила раз­
работки. принятия, применения, обновления и отмены»

        Сведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова­
тельский институт молочной промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук
(ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)

        2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстан-
дарт)

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 15 ноября 2012 г. No 42)

        За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны            Код страны           Сокращеннее иаииеноаание национального органа
  no MK <ИСО 3166) 0 0 4 - 97   по МК (ИСО 31 66)004-97                   по стандартизации

  Казахстан                               KZ              Госстандарт Р еспублики Казахстан
  Армения                                 AM              М инэконом ики Р еспублики Армения
  Кыргызстан                              KG              Кыргызстандарт
  Российская Ф едерация                   RU              Р осстандарт
  Таджикистан                             TJ              Таджикстандарт
  Узбекистан                              UZ              У зстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. No 1488-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31668—2012 введен в действие в качестве наци­
онального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.

        5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53506— 2009

        6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта публику­
ется в ежемесячно издаваемом указателе «Национальные стандарты».
     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом ука­
зателе «Национальные стандарты». а текст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемых
информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра или отмены
настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована в ежемесячно издава­
емом информационном указателе «Национальные стандарты»




                                                                                   ©Стандартинформ. 2013

      В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизве­
ден, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии

ГОСТ 31668—2012

                                                                      Содержание

1 Область применения.......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные с с ы л к и ........................................................................................................................................1
3 Термины и определения.................................................................................................................................. 2
4 Технические требования..................................................................................................................................2
5 Правила приемки..............................................................                                                                                    4
6 Методы контроля.................................................................                                                                                 4
7 Транспортирование и хранение....................................................................................................................... 5
Библиограф ия......................................................................................................................................................6




                                                                                                                                                                   in

ГОСТ 31668—2012


М     Е     Ж     Г    О      С     У   Д   А   Р   С    Т    В    Е    Н    Н    Ы        Й    С   Т    А   Н    Д   А    Р   Т




                                                             АЦИДОФИЛИН

                                                        Технически© условия

                                                    A cidoph ilus m ilk. S pecifications




                                                                                               Д а та в в е д е н и я — 2013— 07— 01




        1 Область применения

     Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару ацидофилин
(далее — продукт), изготовляемый из коровьего молока и (или) молочных продуктов и предназначенный
для непосредственного употребления в пищу.
     Настоящий стандарт не распространяется на продукт обогащенный.
     Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 4.1.4. 4.1.5. требования к
качеству — в 4.1.2.4.1.3. требования к маркировке — в 4.3.

        2 Нормативные ссы лки

      В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
      ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
      ГОСТ 1349—85 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
      ГОСТ 2874— 82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством
      ГОСТ 3622—68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию
      ГОСТ 3623— 73 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
      ГОСТ 3624— 92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислот­
ности
      ГОСТ 4495— 87 Молоко цельное сухое. Технические условия
      ГОСТ 5867—90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
      ГОСТ 9225—84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа
      ГОСТ 10444.11—89 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
      ГОСТ 10444.12—88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
      ГОСТ 10444.15— 94 Продукты пищевые. Метод определения количества мезофильных аэробных
и факультативно-анаэробных микроорганизмов
      ГОСТ 10970—87 Молоко обезжиренное сухое. Технические условия
      ГОСТ 13264—88 Молоко коровье. Требования при закупках
      ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
      ГОСТ 15846—2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
      ГОСТ 23285—78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические
условия


И зд а ни е о ф и ц и а л ь н о е

                                                                                                                                   1