ГОСТ 34312-2017

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                   (МГС)
                      INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                     (ISC)




                                                                                   ГОСТ
                             МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                  СТАНДАРТ
                                                                                   34312    —


                                                                                  2017




                            МОЛОКО СГУЩЕННОЕ — СЫ РЬЕ
                                       Технические условия



                                              Издание официальное




                                                         Мосина
                                                     Стандартинформ
                                                          2018




прочность бетона

ГОСТ 34312—2017


                                                                   Предисловие
     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия. обновления и отмены»

        Сведения о стандарте

      1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссий­
ский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГБНУ сВНИМИ»)

        2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 30 ноября 2017 г. № 52—2017)

        За принятие проголосовали:

     К р а тко е н а и м е н о в а н и е с тр аны           К о д с тр аны                С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го органа
        no М К (И С О 316в> 00 4 - 9 7              по М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                           по с та нд а рти зац ии

 Армения                                                           AM                     Минэкономики Республики Армения
 Беларусь                                                          BY                     Госстандарт Республики Беларусь
 Киргизия                                                          KG                     Кыргыэстандарт
 Россия                                                            RU                     Росстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 декабря
2017 г. No 1969-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34312—2017 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2018 г.

        5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



      Информация об изменениях к настоящ ему ста н д а р ту публикуется в ежегодном информаци­
онном указателе «Национальные ста н д а р ты », а т е к с т изменений и поправок— в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты ». В случав пересмотра (замены) или о т ­
мены настоящ его ста н д а р та соотве тствую щ е е уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты ». С оответствую щ ая информация, уведом­
ление и т е к с т ы размещ аются та кж е в информационной систем е общего пользования — на офи­
циальном са й те Федерального а ге н тс тв а по техническому регулированию и метрологии в се ти
И н те р н е т (www.gost.ru)




                                                                                                                           © Стандартинформ. 2018

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
II

ГОСТ 34312—2017


                                                                      Содержание

1 Область применения......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки...................................................................                                                                  1
3 Термины и определения.................................................„ ............................................................................ 2
4 Классиф икация.................................................................                                                                          3
5 Технические требования.................................................................................................................................. 3
6 Правила приемки...............................................................................................................................................4
7 Методы контроля............................................................................................................................................... 5
8 Транспортирование и хранение......................................................................................................................6
Приложение А (обязательное) Жирнокислотный состав жировой фазы продукта.................................... 7
Библиография........................................................................................................................................................8

Поправка к ГОСТ 34312—2017 Молоко сгущенное — сы рье. Технические условия


         В каком месте           Напечатано                   Должно быть
   Предисловие. Таблица согла­       —            Казахстан   KZ         Госстандарт
сования                                                              Республики Казахстан


                                    (ИУС № 4 2020 г.)