ГОСТ 31667-2012

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                   (МГС)
                      INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                     (ISC)




                                                                                   ГОСТ
                             МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                       СТАНДАРТ
                                                                                   31667    —



                                                                                   2012




                                               ВАРЕНЕЦ

                                       Технические условия


                                              Издание официальное




                                                         Москва
                                                     Стандартинформ
                                                          2019




шум шумоизоляция

ГОСТ 31667— 2012


                                                               Предисловие

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

            Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова­
тельский институт молочной промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук
(ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)

     2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 20 июля 2012 г. No 50)

            За принятие проголосовали:

     Kpatxoc наименование страны                Код страны                                      С окращ енное наименование
      по М К 1И С О 3 1 6 6 ) 004 —97   no М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                национальною органа по стандартизации

     Азербайджан                                       AZ                     А зго сста н д ар т

     К и р ги з и я                                    KG                     К ы р гы з с т а н д а р т

     Россия                                            RU                     Р о сстанд ар т

     Узбекистан                                        UZ                     У зстан д арт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 сентября
2012 г. Nv 338-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31667—2012 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.

            5 Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53508—2009

            6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

            7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.



     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                                                     © Стаидартинформ, оформление. 2014. 2019

                                В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                           частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                           издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                           и метрологии
II

ГОСТ 31667—2012


                                                                          Содержание

1 Область применения..................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки..................................................................................................................................................1
3 Термины и определения.....................................................................................                                                                2
4 Технические требования...........................................................................................................................................2
5 Правила приемки........................................................................................................................................................ 4
6 Методы контроля........................................................................................                                                                   4
7 Транспортирование и хранение. .............................................................                                                                               5
Библиография................................................................................................................................................................ 6

ГОСТ 31667— 2012


М   Е     Ж   Г   О   С   У   Д   А   Р   С    Т   В    Е   Н   Н    Ы   Й   С   Т   А   Н   Д   А   Р   Т



                                                    ВАРЕНЕЦ

                                              Технические условия

                                              Varenets. Specifications



                                                                             Дата введения — 2013— 07—01




        1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару варенец (да­
лее — продукт), изготовляемый из коровьего молока и (или) молочных продуктов и предназначенный
для непосредственного употребления в пищу.
     Настоящий стандарт не распространяется на продукт обогащенный.
     Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 4.1.4— 4.1.5, требования к
качеству — в 4.1.2. 4.1.3. требования к маркировке — в 4.3.


        2 Нормативные ссы лки
      В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
      ГОСТ 8.579 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству
фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
      ГОСТ 2874 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством*
      ГОСТ 3622 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию
      ГОСТ 3623 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
      ГОСТ 3624 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности
      ГОСТ 5867 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
      ГОСТ 10444.11 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов
      ГОСТ 10444.12 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
      ГОСТ 14192 Маркировка грузов
      ГОСТ 15846 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местно­
сти. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
      ГОСТ 23285 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические усло­
вия
      ГОСТ 23327 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по
Кьельдалю и определение массовой доли белка
      ГОСТ 23452 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорга-
нических пестицидов
      ГОСТ 25776 Продукция штучная и в потребительской таре. Упаковка групповая в термоусадочную
пленку
      ГОСТ 26663 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие
технические требования


        * В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51232—98.


Издание оф ициальное
                                                                                                             1