ГОСТ 31505-2012

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                             (МГС)
                                INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                               (ISC)




                                                                                            ГОСТ
                                        МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                                                            3 1 5 0 5 —
                                                  СТАНДАРТ
                                                                                            2012




                             МОЛОКО, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ПРОДУКТЫ
                             ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ НА МОЛОЧНОЙ ОСНОВЕ

                                    Методы определения содержания йода


                                                        Издание официальное




                                                                   М щ ■■■
                                                                   РКЮШ
                                                               СтандартИ1ф<цм
                                                                    2014




прочность бетона на сжатие

ГОСТ 31505— 2012


                                                                П ред и сл ови е

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные по­
ложения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»

     Сведения о стандарте
     1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова­
тельский институт молочной промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ
«ВНИМИ» Россельхозакадемии)

         2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

     3        ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 24 мая 2012 г. №» 41)
     За принятие проголосовали:
       К р а тко е н а и м е н о в а н и е страны          К о д страны                   С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ьн о го орга на
          по М К (И С О 3 1 6 6 )0 0 4 - 97         no МК (И С О 3 1 6 6 )0 0 4 -- 9 7                            п о с та нд а рти зац и и

     Азербайджан                                                   AZ                    Азгосстандарт
     Киргизия                                                      KG                    Кыргызсгандарт
     Молдова                                                       MD                    Мопдова-Стандарт
     Россия                                                        RU                    Росстандарт
     Таджикистан                                                   TJ                    Таджихсгандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 13 ноября
2012 г. No 728-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31505— 2012 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.

         5 Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53751—2009

         6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информацион­
ном указателе «Национальные стандарты». а текст изменений и поправок — в ежемесячном ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном инфор­
мационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление
и тексты размещаются также в информационной систомо общего пользования — на официальном
сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет




                                                                                                                      © Стандартинформ. 2014

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
II

ГОСТ 31505—2012


                                                                   С одержание

1 Область применения..........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки..........................................................................................................................................1
3 Термины и определения............................................................................ ..................................................... 2
4 Отбор проб анализируемого продукта............................................................................................................ 2
5 Условия проведения измерений...................................................................................................................... 3
6 Определение содержания йода титриметрическим методом.................................................................... 3
7 Определение содержания йода методом инверсионной вольтамперометрии.........................................6
8 Проверка приемлемости результатов определений...................................................................................13
9 Оформление результатов определения...................................................................................................... 14
10 Требования безопасности.............................................................................................................................15

Поправка к ГОСТ 31505— 2012 Молоко, молочные продукты и продукты детского питания на мо­
лочной основе. Методы определения содержания йода
         В каком месте              Напечатано                       Должно быть

   П редисловие. П ункт 3.              “ “                  У збекистан   UZ      Уэстандарт
Таблица согласования


                                    (И У С № 7 2 0 1 5 г.)




                                                                                                1