ГОСТ 31477-2012

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                   (МГС)
                      INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                     (ISC)




                                                                                   ГОСТ
                               МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                                                   31477
                                                                                   2012
                                                                                            -
                                         СТАНДАРТ




                               МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ

                     Иммунопреципитационный метод определения
                     массовой доли животного (говяжьего, свиного,
                                  бараньего) белка


                                              Издание о ф и ци ал ьн о е




                                                            Москва
                                                       С тандартинф орм
                                                              2019




шум шумоизоляция

ГОСТ 31477— 2012


                                                                  П ред и сл ови е

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

        С ведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследова­
тельским институтом мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельско­
хозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)

        2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 23—24 мая 2012 г. 41)

        За принятие проголосовали:

     Кра ткое н а и м е н о в а н и е с тр аны        К о д с тр аны по              С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го
       no М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 97        М К (ИС О 3 1 6 6 )0 0 4 - 9 7                   органа п о ста н д а р ти за ц и и

     Азербайджан                                           AZ                     Азстандарт
     Армения                                               AM                     Минэкономики Республики Армения
     Беларусь                                              BY                     Госстандарт Республики Беларусь
     Казахстан                                             КZ                     Госстандарт Республики Казахстан
     Кыргызстан                                            KG                     Кыргызстандарт
     Молдова                                               MD                     Мопдова-Стандэрт
     Российская Федерация                                  RU                     Росстандарт
     Таджикистан                                           TJ                     Таджикстандарт
     Узбекистан                                            uz                     Узстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 октября
2012 г. Nv 488-ст введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с
1 июля 2013 г.

        5 Настоящий стандарт подготовлен на основе ГОСТ Р 53514— 2009*

        6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

        7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.




      * Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 октября 2012 г.
№? 488-ст национальный стандарт ГОСТ Р 53514— 2009 отменен с 1 июля 2013 г.
II

ГОСТ 31477—2012


     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящ его ста н д а р та и изме­
нений к нему на те р р и то р и и указанных выше государств публикуется в указателях национальных
станд артов, издаваемых в э ти х государствах, а та кж е в се ти И н те р н е т на са йта х с о о т в е т ­
ствую щ их национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отм ены наспюящего ста н д а р та соо тве тствую щ а я
информация будет опубликована на официальном и н те р н о т-с а й тв М ежгосударственного совета
по стандартизации, метрологии и сертиф икации в ка та л оге «Межгосударственные стандарты »




                                                          © Стандартимформ. оформление, 2012. 2019

                          В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                     частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                     издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                     и метрологии

ГОСТ 31477— 2012


                                                                             С одержание

1 Область прим енения.................................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссы лки.................................................................................................................................................... 1
3 Сущность метода...........................................................................................................................................................2
4 Диапазоны измерений и метрологические характеристики м е т о д а ..............................................................2
5 Отбор п р о б ......................................................................................................................................................................2
6 Средства измерений, оборудование, материалы и р е а кти в ы ......................................................................... 2
7 Подготовка к выполнению и зм е р е н и й .................................................................................................................... 3
8 Проведение изм ерений............................................................................................................................................... 3
9 Обработка результатов............................................................................................................................................... 4
10 Требования безопасности.......................................................................................................................................5
Б иблиограф ия.................................. ................................................................................................................................6




IV