Сертификация овощей

Овощами называют плоды некоторых огородных растений и культурные корнеплоды. Их можно найти на абсолютно каждом огороде и даже балконах и окнах некоторых домов. Без овощей сложно представить себе салат, суп и целый ряд других блюд. Многие любят употреблять их в сыром виде. Но овощи могут быть поражены насекомыми, паразитами, бактериями, могут быть повреждены пестицидами, низкокачественными удобрениями или испортиться в результате неправильного хранения. Поэтому, если агроном хочет реализовать продукты своего труда на рынке, то он обязан получить документы, доказывающие, что выращенные им овощи не нанесут вреда покупателям.

Нужна декларация о соответствии овощей ТР ТС 021/2011?

Сертификация овощей контролируется Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Это значит, что для подтверждения качества выращенных продуктов данной категории действующим нормам вместо сертификата оформляется декларация соответствия регламенту. Задача ТР ТС 021/2011 – допущение к продаже только качественных продуктов питания с помощью определённых требований к их производству и хранению. Всё это делается с целью защиты жизней потребителей и сохранения окружающей среды.
Главное отличие декларации от сертификата заключается в том, что данные, которые будут в ней указаны, заявитель заполняет самостоятельно.

Проверка овощей на качество

Овощи должны подвергнуться проверке на содержание:

• паразитов и вредных бактерий
• токсичных веществ
• нитратов и пестицидов. 

Перед тестированием рекомендуется убедиться, что у лаборатории есть лицензия Роспотребнадзора, иначе протокол могут посчитать недействительным. При некоторых схемах декларирования может потребоваться обратиться в специальный, аккредитованный центр.
В начале декларирования нужно идентифицировать товар, то есть определить его принадлежность к определённому регламенту, а также форму и схему оценки. Если речь идёт об овощах, то, скорее всего, деятельность заявителя будет контролироваться документом ТР ТС 021. Выделяют три формы схем декларирования – 1Д, 2Д и 3Д.

Необходимые документы для получения декларации на овощи

При получении декларации заявителю потребуется предоставить:
1. ИНН, ОГРН (сканированную копию)
2. Карточка компании ( реквизиты ) для заключения договора
3. Заполненную заявку с перечнем продукции  по упрощенной форме 
4. Технические Условия (ТУ) или указать ГОСТ.
5. Протокол испытаний/исследований.

Заказать сертификацию овощей!

Печень овощей для сертификации

Ангурия	Картофель	Редис
Артишок	Кольраби	Редька
Баклажаны	Лагенария	Репа
Батат	Лук	Свекла
Брокколи	Морковь	Свекла кормовая
Брюква	Огурцы	Свекла сахарная
Имбирь	Оливы	Спаржа
Кабачки	Патиссоны	Топинамбур
Капуста	Перец болгарский (сладкий)	Тыква
Капуста брюссельская	Перец горький	Хрен
Капуста пекинская	Перец цицак	Чеснок
Капуста савойская	Помидоры	Чуфа
Капуста цветная	Чайот	Якон

   

Центр сертификации «ГостНорм» уже много лет занимается оформлением деклараций о соответствии техрегламентам. Его специалисты имеют большой опыт работы с различными фирмами и готовы качественно и недорого провести сертификацию овощей или консультацию по данной теме. Достаточно отправить письмо по адресу mail@gostnorm.ru или позвонить по телефону, указанному на сайте gostnorm.ru.