Межгосударственный стандарт
ГОСТ Р 71909-2024
Мука пшеничнная для экспорта. Технические условия
Wheat flour for export. Specifications
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ГО СТР
СТАНДАРТ
РОССИЙСКОЙ
71909 —
ФЕДЕРАЦИИ 2024
М УКА ПШ ЕНИЧНАЯ ДЛЯ ЭКСПО РТА
Технические условия
Издание официальное
Москва
Российский институт стандартизации
2025
испытания конструкции зданий и сооружений2
Страница 2
ГОСТ Р 71909— 2024
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Всероссийским научно-исследовательским институтом зерна и продуктов его
переработки — филиалом Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Феде
ральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИЗ — филиал ФГБНУ «ФНЦ
пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН), Федеральным государственным бюджетным образователь
ным учреждением высшего образования «Кубанский государственный технологический университет»
(ФГБОУ ВО КубГТУ), Обществом с ограниченной ответственностью «Грейн Ингредиент» (ООО «Грейн
Ингредиент»).
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 002 «Зерно, продукты его переработки
и маслосемена»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре
гулированию и метрологии от 24 декабря 2024 г. № 1982-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона
от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из
менениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего
года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае
пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в ин
формационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.rst.gov.ru)
© Оформление. ФГБУ «Институт стандартизации», 2025
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии3
Страница 3
ГОСТ Р 71909— 2024
Содержание
1 Область прим енения..................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссы лки..................................................................................................................................................1
3 Термины и опред ел ения...........................................................................................................................................4
4 Технические тр ебования...........................................................................................................................................4
5 М аркир овка................................................................................................................................................................... 7
6 У п а к о в к а ........................................................................................................................................................................7
7 Требования безопасности.........................................................................................................................................8
8 Правила прием ки........................................................................................................................................................ 8
9 Методы ко нтрол я........................................................................................................................................................ 8
10 Транспортирование и х р а н е н и е ......................................................................................................................... 10
Приложение А (справочное) Нормы содержания витаминов и минеральных веществ в пшеничной
обогащенной муке по спецификациям О О Н ........................................................................... 11
Приложение Б (справочное) Информация о пищевой ц е н н о с т и .................................................................... 14
Б ибл иограф ия............................................................................................................................................................... 155
Страница 5
ГОСТ Р 71909—2024
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т Р О С С И Й С К О Й Ф Е Д Е Р А Ц И И
М УКА ПШ ЕН И ЧНАЯ ДЛЯ ЭКСПОРТА
Технические условия
Wheat flour for export. Specifications
Дата введения — 2025—04—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на муку пшеничную и муку пшеничную, обогащенную ви
таминами и/или минеральными веществами, вырабатываемую из мягкой пшеницы или из мягкой пше
ницы с содержанием твердой пшеницы не более 5 %, предназначенную для экспорта (далее — мука
для экспорта).
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 8.579 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количе
ству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте
ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо
вания
ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требо
вания к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.2.003 Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное. Об
щие требования безопасности
ГОСТ 12.4.009 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов.
Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.021 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие тре
бования
ГОСТ 4403 Ткани для сит из шелковых и синтетических нитей. Общие технические условия
ГОСТ 7047 Витамины А, С, Д, В2 и РР. Отбор проб, методы определения витаминов и испы
тания качества витаминных препаратов
ГОСТ 9353 Пшеница. Технические условия
ГОСТ 9404 Мука и отруби. Метод определения влажности
ГОСТ 10846 Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка
ГОСТ 13496.20 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных коли
честв пестицидов
ГОСТ 14192 Маркировка грузов
ГОСТ 20239 Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси
ГОСТ 26791 Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 26927 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26928 Продукты пищевые. Метод определения железа
ГОСТ 26929 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения со
держания токсичных элементов
Издание официальное
1Показаны первые 4 из 19
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.