ГОСТ Р 57079-2016

Ф ЕДЕРАЛЬНО Е АГЕНТСТВО

                                        ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                                    НАЦИОНАЛЬНЫЙ                     ГОСТР
                                                           СТАНДАРТ
                                                        РОССИЙСКОЙ
                                                                                     57079   —



                                                         ФЕДЕРАЦИИ                   2016


                                               БИОТЕХНОЛОГИИ
                                 Классификация биотехнологической продукции


                                                    И здание оф и ц иа л ьн о е




                                                                     Москва
                                                                 Стандартинформ
                                                                        2020




услуги подлежащие сертификации

ГОСТ Р 57079—2016


                                       Предисловие
     1 РАЗРАБОТАН Научно-техническим некоммерческим партнерством «Технологическая платфор­
ма БиоТех2030» (НТ НП «ТП БиоТех2030»)

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 326 «Биотехнологии»

     3 УТВЕРЖ ДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 19 сентября 2016 г. Np 1160-ст

     4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Февраль 2020 г.




     Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона
от 29 июня 2015 г. No 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из­
менениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего
года) информационном указателе «Национальные стандарты», а оф ициалы ш й текст изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае
пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в ин­
формационной системе общего пользования — на оф ициальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сет и Интернет (mvw.gost.ru)




                                                    © Стандартинформ. оформление. 2016. 2020

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии
II

ГОСТ Р 57079—2016


                                                                           Содержание
1 Область прим енения..................................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссы лки..................................................................................................................................................... 1
3 Термины и опред ел ения.............................................................................................................................................. 1
    3.1 Общие понятия....................................................................................................................................................... 1
    3.2 Биоэнергетика......................................................................................................................................................... 4
    3.3 Биогеотехнология...................................................................................................................................................5
    3.4 Природоохранные биотехнологии..........................                                                                                                                 5
    3.5 Лесная биотехнология..........................................................................................................................................5
    3.6 Молекулярная биотехнология............................................................................................................................ b
    3.7 Акваресурсная биотехнология............................................................................................................................ 7
    3.8 Промышленная биотехнология изеленая х и м и я ..........................................................................................(
    3.9 Агробиотехнология................................................................................................................................................ 8
    3.10 Пищевая б и о те хн о л о ги я ................................................................................................................................. 10
Алфавитный указатель терминов на русском я з ы ке .............................................................................................13
Алфавитный указатель эквивалентов терминов на английском я з ы к е ........................................................... 16
Библиограф ия...................................................................................................................................................................18

ГОСТ Р 5707Э— 2016


                                           Введение
      Установленные в настоящем стандарте термины расположены в систематизированном порядке,
отражающем систему понятий данной области знания.
     Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.
      Заключенная в круглые скобки часть термина может быть опущена при использовании термина в
документах по стандартизации.
      Наличие квадратных скобок в терминологической статье означает, что в нее включены два (три,
четыре и т. п.) термина, имеющих общ ие терминоэлементы.
      В алфавитном указателе данные термины приведены отдельно с указанием номера статьи.
      Помета, указывающая на область применения многозначного термина, приведена в круглых скоб­
ках светлым шрифтом после термина. Помета не является частью термина.
      Приведенные определения можно при необходимости изменять, вводя в них производные при­
знаки, раскрывая значения используемых в них терминов, указывая объекты, входящие в объем опре­
деляемого понятия. Изменения не должны нарушать объем и содержание понятий, определенных в
настоящем стандарте.
      В рамках настоящего стандарта представлены термины и определения, чаще всего используемые
при описании видов биотехнологической продукции в научных исследованиях и разработках, образо­
вательной практике, а также при сборе и учете статистических данных в реальном секторе экономики
по видам экономической деятельности. Ввиду иепредставленности большей части видов биотехноло­
гической продукции в последней редакции общероссийского классификатора продукции по видам эко­
номической деятельности ОКПД ОК 034-2014 (КПЕС 2008) разработка настоящего стандарта является
основополагающим документом для дальнейшей актуализации ОКПД с внесением в него соответству­
ющих видов продукции.
      В качестве биотехнологической продукции могут выступать:
     - материальные продукты, являющиеся, как правило, альтернативой продуктам, полученным син­
тетическим путем (например, каротиноиды, аминокислоты, витамины, биопластики и т. д.), либо образу­
ющие новый вид натуральных продуктов (например, биоколлекции, генбанки и т. д.) или их компоненты
(например, ферменты кормовые, программное обеспечение (биоинформационный анализ) и т. д.];
     - полупродукты, являющиеся сырьем для различных видов промышленности: химической (на­
пример, низкомолекулярные органические соединения для органического синтеза), фармацевтической
(например, субстанции антибиотиков), пищевой (например, стартовые культуры и закваски) и др.:
     - услуги, например в области диагностики биообъектов (возбудителей заболеваний растений, жи­
вотных. человека; генетических признаков ценных свойств представителей флоры и фауны, их типи-
рование) или природоохранной деятельности и рационального природопользования (биомониторинг).




IV