ГОСТ Р 55312-2012

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                       ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                   НАЦИОНАЛЬНЫЙ                     ГОСТР
                                        СТАНДАРТ
                                      РОССИЙСКОЙ
                                                                    55312   —



                                       ФЕДЕРАЦИИ                    2012




                                   ПРОПОЛИС
                Метод определения флавоноидных соединений



                                   Издание официальное




                                              Москва
                                          Стандартинформ
                                               2020




акт испытаний

ГОСТ Р 55312—2012


                                         Предисловие
     1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Научно-исследовательский институт
пчеловодства Российской академии сельскохозяйственных наук» (ГНУ «НИИ пчеловодства Россельхоз-
академии»)

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 432 «Пчеловодство»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре­
гулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. No 1580-ст

     4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Июнь 2020 г.




     Правила применения настоящ его ста н д а р та установлены в с т а т ь е 26 Федерального закона
о т 29 июня 2015 г. No 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из­
менениях к настоящ ему ста н д а р ту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущ его
года) информационном указателе «Национальные стандарты », а официальный т е к с т изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты ». В случав
пересмотра (замены) или отм ены настоящ его ста н д а р та соотве тствую щ е е уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты ». С оответствую щ ая информация, уведомление и т е к с т ы размещ аются та кж е в ин­
формационной систем е общего пользования — на официальном са й те Федерального а ге н тс тв а по
техническому регулированию и м етрологии в с е ти И н те р н е т (wvnv.gosi.ru)




                                                       © Стандартинформ, оформление. 2014. 2020

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии
II

ГОСТ Р 55312—2012

Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й          С Т А Н Д А Р Т          Р О С С И Й С К О Й             Ф Е Д Е Р А Ц И И


                                               ПРОПОЛИС

                          Метод определения ф лавоноидны х соединений

                         Propolis. Method for determination of flavonoid compositions


                                                                                Дата введения — 2014— 01— 01




     1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на прополис и устанавливает метод определения флаво­
ноидных соединений.


     2 Нормативные ссылки
      В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
      ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо­
вания
      ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезоласность. Общие требова­
ния и номенклатура видов защиты
      ГОСТ 12.4.009 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов.
Основные виды. Размещение и обслуживание
      ГОСТ 12.4.103 Система стандартов безопасности труда. Одежда специальная защитная, срод­
ства индивидуальной защиты ног и рук. Классификация
      ГОСТ 1770 (ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры,
мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
      ГОСТ 5962 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия
      ГОСТ 6709 Вода дистиллированная. Технические условия
      ГОСТ 12026 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
      ГОСТ 14919 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие техниче­
ские условия
      ГОСТ 25336 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и
размеры
      ГОСТ 25629 Пчеловодство. Термины и определения
      ГОСТ 28886—901>Прополис. Технические условия
      ГОСТ 29227 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1.
Общие требования
      ГОСТ Р 53228 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические тре­
бования
      ГОСТ Р ИСО 5725-1 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений.
Часть 1. Основные положения и определения
      П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч­
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агент­
ства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указа­
телю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам
ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный


     1>Заменен. В Российской Федерации действует ГОСТ 28886— 2019.


Издание оф ициальное
                                                                                                              1

ГОСТ Р 55312—2012

стандарт, на который дана недатированная ссыпка, то рекомендуется использовать действующую версию этого
стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на кото­
рый дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом
утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана
датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение
рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то поло­
жение. в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.


     3 Термины и определения
     В настоящем стандарте приведены термины по ГОСТ Р ИСО 5725-1. ГОСТ 25629.


     4 Отбор и подготовка пробы
    4.1 Отбор проб — по ГОСТ 28886—90 (подраздел 3.1).
    4.2 Прополис в комках, брикетах измельчают. Анализируемую пробу прополиса тщательно пере­
мешивают не менее 3 мин.


     5 Сущность метода
     Метод основан на спектрофотометрическом определении оптической плотности комплексов, об­
разующихся при взаимодействии флавоноидов. входящих в состав продуктов пчеловодства, с хлори­
дом алюминия. В качестве стандарта служит рутин. Определение массовой доли суммы флавоноидов
в продуктах пчеловодства в пересчете на рутин следует проводить в интервале длин волн 408— 420 нм.

     6 Требования безопасности проведения работ
     6.1 При проведении измерений необходимо соблюдать требования электробезопасности при ра­
боте с приборами по ГОСТ 12.1.019.
     6.2 Помещение лаборатории должно соответствовать требованиям пожарной безопасности по
ГОСТ 12.1.004 и иметь средства пожаротушения по ГОСТ 12.4.009.
     6.3 При выполнении анализов необходимо выполнять требования безопасности при работе с ре­
активами по ГОСТ 12.4.103.
     6.4 К проведению анализов допускаются лица, имеющие квалификацию не ниже среднего техни­
ческого образования, владеющие навыками проведения анализов и изучившие инструкции по эксплуа­
тации используемой аппаратуры.

     7 Средства измерений, вспомогательные устройства,
     материалы и реактивы
     7.1 Весы лабораторные с пределом допускаемой абсолютной погрешности однократного взвеши­
вания ± 0.001 г по ГОСТ Р 53228.
     7.2 Спектрофотометр, позволяющий проводить измерение оптической плотности при длине вол­
ны 390— 420 нм.
     7.3 Кюветы кварцевые с толщиной слоя раствора, поглощающего свет, равной 1 см.
     7.4 Горелка газовая, электроплитка или колбонагреватель по ГОСТ 14919.
     7.5 Колбы мерные наливные 2—25— 1, 2—50— 1. 2— 100— 1 по ГОСТ 1770.
     7.6 Колбы конические Кн-1— 100— 14/23. Кн-1—250— 14/23 по ГОСТ 25336.
     7.7 Воронки В-36— 60 или В-36— 80 по ГОСТ 25336.
     7.8 Механические дозаторы 1-канальные с варьируемыми объемами дозирования 100—1000 мкл,
1—5 см3 1-го класса точности.
     7.9 Пипетки 2— 1— 1— 1, 2—2—25, 2— 2—5 по ГОСТ 29227.
     7.10 Баня водяная лабораторная с электрическим или огневым подогревом.
     7.11 Цилиндры мерные 1— 100 по ГОСТ 1770.
     7.12 Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026.
     7.13 Спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 5962 с массовой долей 96 %.
2