ГОСТ ISO 6667-2016

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                     (МГС)
                        INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                       (ISC)




                                                                                ГОСТ
                               МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                    СТАНДАРТ
                                                                                ISO 6667—
                                                                                2016


                                           КОФЕ ЗЕЛЕНЫЙ
                              Определение доли кофейных зерен,
                                 поврежденных насекомыми
                                                (ISO 6667:1985, ЮТ)




                                                Издание официальное




                                                            М осква
                                                       С таидартинф орм
                                                             2016



центр сертификации

ГОСТ ISO 6667—2016


                                                        Предисловие
     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия. обновления и отмены»
          Сведения о стандарте
     1 ПОДГОТОВЛЕН Некоммерческой организацией «Российская Ассоциация производите­
лей чая и кофе *РОСЧАЙКОФЕ*» (Ассоциация «РОСЧАЙКОФЕ») на основе официального перево­
да на русский язык англоязычной версии указанного в пункте 5 стандарта, который выполнен ФГУП
«СТАНДАРТИНФОРМ»

          2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 27 июля 2016 г. No 89-П)

          За принятие проголосовали:

     Краткое наим енование страны         Код страны по МК         Сокращ енное наименование национального органа
       по М К |И С О 3166> 0 0 4 - 9 7   <ИСО 31661 0 0 4 - 9 7                   по стандартизации

       Армения                                    AM              Минэкономики Республики Армения
       Беларусь                                   BY              Госстандарт Республики Беларусь
       Казахстан                                  KZ              Госстандарт Республики Казахстан
       Киргизия                                   KG              Кыргызстандарт
       Молдова                                    MD              Молдова-Станда рт
       Россия                                     RU              Росстандарт
       Таджикистан                                TJ              Таджикстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 1 сентября
2016 г. № 1024-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 6667—2016 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г.

      5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 6667:1985 «Кофе сырой. Опре­
деление доли кофейных зерен, поврежденных насекомыми» («Green coffee — Determination of propor­
tion of insect-damaged beans». IDT).
      Международный стандарт разработан подкомитетом ISO ТС 34/SC 15 «Кофе» Технического коми­
тета по стандартизации ISO/TC 34 «Пищевые продукты» Международной организации по стандартиза­
ции (ISO).
      Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного между­
народного стандарта для приведения в соответствие с общепринятой терминологией и ГОСТ 1.5 (под­
раздел 3.6).
       При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между­
народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых при­
ведены в дополнительном приложении ДА

          6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




II

ГОСТ ISO 6667—2016

     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информацион­
ном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». В случав пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведом­
ление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на офи­
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет (www.gost.ru)




                                                                      © Стандартинформ. 2016

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
                                                                                            III

ГОСТ ISO 6667—2016


                                                                       Содержание

1 Область применения........................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................... 1
3 Термин и определение.......................................................................................................................................1
4 Сущность метода................................................................................................................................................. 1
5 Оборудование......................................................................................................................................................1
6 Отбор проб............................................................................................................................................................2
7 Повреждения, вызванные насекомыми........................................................................................................... 2
8 Проведение анализа...........................................................................................................................................2
9 Обработка результатов.......................................................................................................................................3
10 Статистическая обработка результатов......................................................................................................... 3
11 Протокол испытания.........................................................................................................................................5
Приложение А Примеры поврежденных зерен кофе........................................................................................ 9
Приложение В Тест на однородность лабораторной пробы........................................................................11
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов
              межгосударственным стандартам.........................................................................................12




IV