ГОСТ ISO 9116-2013

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)




ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
ISO 9 1 1 6 -
2013




КО Ф Е ЗЕ Л Е Н Ы Й

Руководство по методам составления
спецификаций

(ISO 9116:2004, ЮТ)




Изданио официальное




М щ
Р К Ю■ ■Ш■
СтандартИ1ф<цм
2011




определение прочности бетона

ГОСТ ISO 9116—2013


Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия. обновления и отмены»

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Некоммерческой организацией «Российская ассоциация производителей чая
и кофе «РОСЧАЙКОФЕ» (Ассоциация «РОСЧАЙКОФЕ») на основе собственного перевода на русский
язык указанного в пункте 5 стандарта, который выполнен ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ»

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Рос-
стандарт)

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 27 декабря 2013 г. No 63-П)

За принятие проголосовали.

Кратное на и м е но ва ни е стра ны Ко д с тр а н ы по С о к р а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го
па М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7 М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7 с а га н а п о ста н д а р ти за ц и и


Армения AM Минэкономики Республики Армения
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Киргизия KG Кыргызстандарт
Россия RU Росстандарт
Таджикистан TJ Таджикстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 17 марта
2014 г. No 162-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 9116— 2013 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.

5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО 9116— 2004 «Кофе зеленый.
Руководство по методам составления спецификаций» («Green coffee — Guidelines on methods of spec­
ification», IDT).
Международный стандарт разработан подкомитетом ISO ТС 34/SC 15 «Кофе» Технического коми­
тета по стандартизации ISO/TC 34 «Пищевые продукты» Международной организации по стандартиза­
ции (ISO).
Официальные экземпляры международного стандарта, на основе которого подготовлен настоя­
щий межгосударственный стандарт, имеются в Федеральном агентстве по техническому регулирова­
нию и метрологии.
Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандар­
там приведены в дополнительном приложении ДА

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Сентябрь 2018 г.




II

ГОСТ ISO 9116—2013

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информаци­
онном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
наслюящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация,
уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования —
на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в
сети Интернет (www.gost.ru)




© ISO. 2004 — Все права сохраняются
©Стандартинформ. оформление. 2018

В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
III

ГОСТ ISO 9116—2013


М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т



КОФЕ ЗЕЛЕНЫЙ

Руководство по методам составления спецификаций

Green coffee. Guidelines on methods of specifications



Дата введения — 2015— 07— 01



1 Область применения
Настоящий стандарт содержит руководство по методам, используемым при описании зеленого
кофо. предназначенного для продажи и закупок, в основе которого лежат условия соглашения, приме­
няемые в торговле кофе.
Стандарт рекомендует методы отбора проб, упаковки, маркировки, хранения и отгрузки зеленого
кофе.
Стандарт применим к зеленому кофе по ISO 3509.


2 Нормативные ссылки
Следующие ссылочные нормативные документы являются обязательными при применении на­
стоящего документа. Для датированных ссылок применяется только цитированное издание документа.
Для недатированных ссылок необходимо использовать самое последнее издание нормативного ссы­
лочного документа (включая любые изменения).
ISO 1446:2001 Green coffee — Determination of water content — Basic reference method (Кофе зеле­
ный (сырой). Определение содержания влаги. Основной контрольный метод)
ISO 3509:2005 Coffee and coffee products — Vocabulary (Кофе и кофелродукты. Словарь)
ISO 4149:2005 Green coffee — Olfactory and visual examination and determination of foreign matter
and defects (Кофе сырой. Контроль по запаху, визуальный контроль и определение примеси и дефектов)
ISO 4150:1991 Green coffee or raw coffee — Size analysis — Manual and machine sieving (Кофе зе­
леный или сырой. Гранулометрический анализ. Ручное и машинное просеивание)
ISO 6667:1985 Green coffee — Determination of proportion of insect-damaged beans (Кофе сырой.
Определение доли кофейных зерен, поврежденных насекомыми)
ISO 6669:1995 Green and roasted coffee — Determination of free-flow bulk density of whole beans
(routine method) [Кофе сырой и жареный. Определение насыпной плотности целых зерен при пересы­
пании (общепринятый метод))
ISO 6673.2003 Green coffee — Determination of loss in mass at 105 degrees С (Кофе зеленый
(сырой). Определение потери массы при температуре 105 °С)

3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины no ISO 3509.


4 Методы описания партии или поставки зеленого кофе
Каждую партию или поставку зеленого кофе должна сопровождать следующая полная информа­
ция или ее часть:
- страна происхождения;


Издание оф ициальное
1