ГОСТ 33460-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                        (МГС)
                           INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                          (ISC)




                                                                                        ГОСТ
                                  МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                            СТАНДАРТ
                                                                                       33460     —



                                                                                       2015




                                         ПРОДУКЦИЯ СОКОВАЯ

                        Определение ксилита, сорбита и маннита методом
                        высокоэффективной жидкостной хроматографии


                                                   Издание оф ициальное




                                                              Москва
                                                          С тандартинф орм
                                                                2019




лаборатория испытаний

ГОСТ 33460—2015


                                                       П ред и сл ови е

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

            Сведения о стандарте
     1 РАЗРАБОТАН Некоммерческой организацией «Российский союз производителей соков» (РСПС)
при участии Общества с ограниченной ответственностью «Аналит Продактс» (ООО «Аналит Продактс»)

            2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 27 октября 2015 г. № 81-П)

            За принятие проголосовали:
     Kpatxoc наименование страны            Код страны                                 Сокращенное наименование
      по МК1ИСО 3166) 004 —97        no МК (ИСО 3166) 0 0 4 - 9 7                 национальною органа по стандартизации

     А рм ения                                   AM                 М инэконом ики Р еспублики А рм ения
     К а за хста н                               KZ                 Г о с с т а н д а р т Р е с п у б л и к и К а з а х с та н
     К и р ги зи я                               KG                 К ы р гы з с т а н д а р т
     Р о ссия                                    RU                 Р о с с та н д а р т

     Т а д ж и к и с та н                        TJ                 Т ад ж ихстанд арт
     У зб е ки ста н                             UZ                 Узстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 ноября
2015 г. № 1881-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33460—2015 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.

            5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

            6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.


     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящ его ста н д а р та и изме­
нений к нему на те р р и то р и и указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в э ти х государствах, а та кж е в с е ти И н те р н е т на сайтах с о о тв е тс т в у ­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отм ены настоящ его ста н д а р та со о тве тствую щ а я ин­
формация будет опубликована на официальном и н те р н е т-са й те М ежгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертиф икации в ка та л оге «М ежгосударственные стандарты »




                                                                           © Стаидартинформ, оформление. 2016. 2019

                                 В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                            частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                            издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                            и метрологии
II

ГОСТ 33460—2015


                                                                    С одержание

1 Область применения........................................................................................................................................ 1
2 Нормативные ссы лки........................................................................................................................................1
3 Сущность метода..........................................................................................                                                  2
4 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы ....................2
5 Отбор и подготовка п р о б ................................................................................................................................. 3
6 Подготовка к проведению измерений ..............................................                                                                            4
7 Условия проведения измерений .........................................................                                                                      4
8 Проведение измерений................................................................................................................................... 5
9 Обработка и оформление результатов измерений..................................................................................... 7
10 Метрологические характеристики .............................................................................................................. 8
11 Контроль результатов измерений при реализации метода .................................................................... 9
12 Требования безопасности.............................................................................................................................9
Приложение А (обязательное) Проверка эффективности хроматографической ко л о н ки ................... 10
Приложение Б (справочное) Примеры хроматограмм стандартного раствора ксилита,
             сорбита и маннита в соковой продукции............................................................................. 11

ГОСТ 33460— 2015


М   Е    Ж    Г   О    С    У   Д   А    Р   С    Т   В   Е   Н    Н   Ы    Й          С   Т   А   Н   Д    А      Р   Т



                                              ПРОДУКЦИЯ СОКОВАЯ

                              Определение ксилита, сорбита и маннита
                       методом высокоэф ф ективной жидкостной хроматографии

         Juice products. Determination of xylite, sorbite and mannitol by high performance liquid chromatography



                                                                                      Дата введения — 2017— 01—01




        1 О бласть прим енения
     Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие
напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и
концентрированные морсы {далее — соковую продукцию), в том числе диетические и предназначенные
для детского питания, и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии опреде­
ления массовой концентрации ксилита, сорбита и маннита.
     Диапазон измерений массовой концентрации ксилита, сорбита и маннита — от 2.6 до 100,0 г/дм3.


     2 Н о р м а тив ны е с с ы л ки
      В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
      ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо­
вания
      ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и
общие требования безопасности
      ГОСТ 12.1.018 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статическо­
го электричества. Общие требования
      ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезоласность. Общие требова­
ния и номенклатура видов защиты
      ГОСТ OIML R 76-1 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтомати­
ческого действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
      ГОСТ 1770 (ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры,
мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
      ГОСТ 2222 Метанол технический. Технические условия
      ГОСТ ISO 36961> Вода для лабораторного анализа. Технические требования и методы испытаний
      ГОСТ ИСО 5725-1—200321 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов из­
мерений. Часть 1. Основные положения и определения
      ГОСТ ИСО 5725-6—200331 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов из­
мерений. Часть 6. Использование значений точности на практике


     11 В Российской Федерации действует ГОСТ Р 52501— 2005 «Вода для лабораторного анализа. Технические
условия».
     2> В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-1—2002.
     3: В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-6— 2002.


Издание оф ициальное
                                                                                                                           1