Межгосударственный стандарт
ГОСТ 33835-2016
Продукция соковая. Метод определения лимонной кислоты
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
33835 —
2016
ПРОДУКЦИЯ СОКОВАЯ
Метод определения лимонной кислоты
Издание официальное
Москва
С тандартинф орм
2019
сертификация мебели2
Страница 2
ГОСТ 33835— 2016
П ре д исловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Акционерным обществом «Академический центр сертификации и стандартизации
продуктов питания «Академсортификат» (АО «Академсертификат»)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 28 июня 2016 г. Np 49)
За принятие проголосовали:
К р а тко е н а и м е н о в а н и е с тр аны по К о д с тр аны по М К С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го о р га н а по
М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 97 (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 97 ста н д а р ти за ц и и
Армения AM Минэкономики Республики Армения
Казахстан KZ Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия KG Кыргызстандарт
Россия RU Госстандарт
(Поправка).
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 августа
2016 г. № 967-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33835— 2016 введен в действие в качестве на
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г.
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
6 ИЗДАНИЕ (ноябрь 2019 г.) с Поправкой (ИУС 7—2019)
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству
ющих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
© Стандартинформ. оформление. 2016. 2019
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
и метрологии
II3
Страница 3
ГОСТ 33835—2016
С одержание
1 Область применения..................................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки..................................................................................................................................................... 1
3 Термины, определения и сокращения........................................................................ 2
4 Сущность метода............................................................................................................................................................2
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы и материалы.........................................3
6 Отбор и подготовка проб............................... 3
7 Приготовление растворов............................................................................................................................................4
8 Проведение определения............... 4
9 Обработка и оформление результатов определения.......................................................................................... 5
10 Проверка правильности результатов определения............................................................................................7
11 Контроль качества результатов определения при реализации метода в лаборатории........................... 7
12 Требования безопасности..........................................................................................................................................7
Приложение А (справочное) Результаты межлабораторных испытаний...........................................................8
Библиография.....................................................................................................................................................................94
Страница 4
ГОСТ 33835— 2016
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
ПРОДУКЦИЯ СОКОВАЯ
Метод определения лимонной кислоты
Juice products. Method for determination of citric acid
Дата введения — 2018— 01—01
1 О бласть пр им е не н ия
Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодер
жащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре,
морсы и концентрированные морсы (далее — соковая продукция) и устанавливает метод фермента
тивного определения лимонной кислоты или ео соли (цитрата) в диапазоне массовых концентраций
0,0025— 70.0000 г/дм*.
2 Н о р м а тив ны е с с ы л ки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 12.0.004 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности труда.
Общие положения
ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо
вания
ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требо
вания к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и
общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробеэоласность. Общие требова
ния и номенклатура видов защиты
ГОСТ 12.2.007.0 Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические. Общие
требования безопасности
ГОСТ 12.4.009 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов.
Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.021 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие тре
бования
ГОСТ 12.4.103 Система стандартов безопасности труда. Одежда специальная защитная, сред
ства индивидуальной защиты ног и рук. Классификация
ГОСТ 1770 (ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры,
мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ ISO 2173 Продукты переработки фруктов и овощей. Рефрактометрический метод определе
ния растворимых сухих веществ
ГОСТ 3652 Реактивы. Кислота лимонная моногидрат и безводная. Технические условия
Издание оф ициальное
1Показаны первые 4 из 15
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.