ГОСТ 33462-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                                (МГС)

                                   INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                                  (ISC)



                                                                                                ГОСТ
                                            МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                      СТАНДАРТ
                                                                                               33462     —



                                                                                               2015




                                                 ПРОДУКЦИЯ СОКОВАЯ
                                  Определение натрия, калия, кальция и магния
                                 методом атомно-абсорбционной спектрометрии


                                                           Издание официальное




                                                                        Москва
                                                                    Стандартинформ
                                                                         2019




стандартизация и сертификация

ГОСТ 33462—2015


                                                  Предисловие

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации
установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2
«Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации
по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»

         Сведения о стандарте
         1 РАЗРАБОТАН Некоммерческой организацией «Российский союз производителей соков» (РСПС)

         2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 27 октября 2015 г. N° 81-П)

         За принятие проголосовали:

     Краткое наименование страны    Код страны 1то МК         Сокращенное наименование национального органа
       по МК 1ИСО 31661 004—97     <ИС0 3166) 0 0 4 - 9 7                   по стандартизации

       А рм ения                            AM              М и н эко н о м и ки Р еспублики А рм ен ия
       К а за х с та н                      KZ              Г о с с т а н д а р т Р е с п у б л и к и К а з а х с та н
       К и р ги зи я                        KG              К ы р гы з с т а н д а р т
       Р о сси я                            RU              Р осстан дарт
       У зб е ки ста н                      UZ              Узстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 ноября
2015 г. No 1993-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33462—2015 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.

         5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

         6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.




     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящ его ста н д а р та и изме­
нений к нему на те р р и то р и и указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в э ти х государствах, а такж е в сети И нтернет на сайтах со о тве тствую ­
щих национальных органов по стандартизации.
     В случав пересмотра, изменения или отм ены настоящ его с та н д а р та со о тв е тств ую щ а я
информация будет опубликована на официальном и н те р н е т-са й те М ежгосударственного совета
по стандартизации, метрологии и сертиф икации в ка та л оге «Межгосударственные стандарты »




                                                               © Стандартииформ, оформление. 2016. 2019

                              В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                         частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                         издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                         и метрологии
II

ГОСТ 33462—2015


                                                                     Содержание

1 Область применения........................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки...........................................................................................................................................1
3 Сущность метода................................................................................................................................................. 2
4 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы.......................3
5 Отбор и подготовка проб.................................................................................................................................... 3
6 Условия проведения измерений........................................................................................................................4
7 Подготовка к проведению измерений.........................                                                                                                 4
8 Проведение измерений.......................................................................................................................................5
9 Обработка и оформление результатов измерений........................................................................................ 9
10 Требования безопасности............................................................................................................................ 11
Приложение А (справочное) Градуировка в виде модели квадратического полином а......................... 12
Приложение Б (рекомендуемое) Оценка мешающего влияния компонентов (матрицы)....................... 14

ГОСТ 33462— 2015


М   Е    Ж    Г   О   С   У   Д   А   Р   С    Т   В   Е   Н   Н   Ы    Й         С   Т   А   Н   Д   А    Р   Т



                                           ПРОДУКЦИЯ СОКОВАЯ

Определение натрия, калия, кальция и магния методом атомно-абсорбционной спектрометрии

          Juice products. Determination of sodium, potassium, calcium and magnesium by atomic absorption
                                                spectrometry method


                                                                                 Дата введения — 2017—01—01




        1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие
напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и
концентрированные морсы (далее — соковая продукция) и устанавливает метод определения (измере­
ния) массовых концентраций натрия, калия, кальция и магния в них с помощью атомно-абсорбционной
спектрометрии с атомизацией в пламени.
     Диапазоны измерений массовой концентрации:
     - натрия — от 5 до 2000 мг/дм3;
     - калия — от 5 до 5000 мг/дм3;
     - кальция — от 5 до 1000 мг/дм3;
     - магния — от 5 до 500 мг/дм3.


     2 Нормативные ссы лки
      В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты;
      ГОСТ 8.315 Государственная система обеспечения единства измерений. Стандартные образцы
состава и свойств веществ и материалов. Основные положения1*
      ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо­
вания
      ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требо­
вания к воздуху рабочей зоны
      ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и
общие требования безопасности
      ГОСТ 12.1.018 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность статическо­
го электричества. Общие требования
      ГОСТ 12.1.019 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требова­
ния и номенклатура видов защиты
      ГОСТ OIML R 76-1 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы неавтомати­
ческого действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
      ГОСТ 1770 (ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры,
мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия


       В Российской Федерации действует ГОСТ Р 8.753—2011 «Государственная система обеспечения единства
измерений. Стандартные образцы материалов (веществ). Основные положения».



Издание оф ициальное
                                                                                                                   1