ГОСТ 33437-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                                       (МГС)
                                        INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                                        (ISC)




                                                                                                ГОСТ
                                              МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                   СТАНДАРТ
                                                                                                33437   -



                                                                                                2015




                                                      ПРОДУКЦИЯ СОКОВАЯ
                                                Определение хлоридов методом
                                               потенциометрического титрования



                                                               Издание оф ициальное




                                                                            М осква
                                                                      С та нд а рти н ф орм
                                                                              2015




проведение строительной экспертизы

ГОСТ 33437—2015


                                            Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положе­
ния»    и   ГОСТ     1.2—2009    «Межгосударственная   система     стандартизации.  Стандарты
межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила раз­
работки, принятия, применения, обновления и отмены»

     Сведения о стандарте

      1 РАЗРАБОТАН Некоммерческой организацией «Российский союз производителей соков»
(РСПС)
      2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстан-
дарт)
      3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 27 августа 2015 г. № 79-П)

     За принятие голосовали:

   Краткое наименование страны          Код страны             Сокращенное наименование национального органа
     по МК(ИСО 3166) 0 0 4 -9 7   по МК(ИСО 3166) 0 0 4 -9 7                 по стандартизации

 Армения                                     AM                М инэкономики Р еспублики А рм ения
 Беларусь                                    BY                Госстандарт Р еспублики Беларусь
 Казахстан                                   КZ                Госстандарт Р еспублики Казахстан
 Киргизия                                    KG                Кы ргызстандарт
 Россия                                      RU                Росстандарт
 Таджикистан                                 TJ                Таджикстандарт
 Узбекистан                                  uz                У зстандарт

     4         Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 4 сентября
2015 г. Np 1281 -ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33437—2015 введен в действие в качестве наци­
онального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г.

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

      Информация об изменениях к настоящ ему с та н д а р ту публикуется в ежегодном информацион­
ном указателе «Национальные стандарты », а т е к с т изменений и поправок — в ежемесячном инфор­
мационном указателе «Национальные стандарты ». В случае пересмотра (замены) или отм ены
настоящ его с та н д а р та со о тв е тств ую щ е е уведомление б уде т опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты ». С о о тв е тств ую щ а я информация, уве­
домление и т е к с т ы размещ аются т а к ж е в информационной системе общего пользования — на офи­
циальном са й те Федерального а ге н т с т в а по техническому регулированию и метрологии в с е ти
И н те р н е т




                                                                                 ©Стандартинформ. 2015

      В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизве­
ден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии

ГОСТ 33437—2015

                                                                      Содержание

1 Область применения.......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные с с ы л к и ........................................................................................................................................1
3 Сущность метода............................................................................................................................................... 2
4 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда и реактивы..............................................2
5 Отбор и подготовка п р о б .................................................................................................................................. 3
6 Условия проведения измерений....................................................................................................................... 3
7 Подготовка к проведению изм ерени й............................................................................................................ 3
8 Проведение измерений.................................................................................................................................... 4
9 Обработка и оформление результатов измерений...................................................................................... 6
10 Метрологические характеристики..................................................................................................................7
11 Контроль результатов измерений при реализации м е то д а ...................................................................... 8
12 Требования безопасности............................................................................................................................... 8
Библиография........................................................................................................................................................10




                                                                                                                                                                   in

ГОСТ 33437—2015


М     Е     Ж     Г    О      С     У   Д   А   Р    С   Т    В    Е   Н    Н    Ы    Й           С    Т   А     Н   Д   А   Р   Т




                                                      ПРОДУКЦИЯ СОКОВАЯ

                      Определение хлоридов методом потенциометрического титрования

                             Juice products. D eterm ination o f chlorides by potentiom etnc titration m ethod




                                                                                                  Д ата в в е д е н и я — 2016— 07— 01




        1 Область применения

     Настоящий стандарт распространяется на фруктовые иовощныесоки, нектары и сокосодержащие
напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и кон­
центрированные морсы (далее — соковая продукция) и устанавливает потенциометрический метод
определения (измерения) массовой концентрации хлорид-ионов.
     Диапазон измерения массовой концентрации хлорид-ионов — от 1 1 0 '2 до 10 г/дм3 включительно.

        2 Нормативные ссы лки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
     ГОСТ 8.315—97 Государственная система обеспечения единства измерений. Стандартные
образцы состава и свойств веществ и материалов. Основные положения
     ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
     ГОСТ 12.1.007— 76 Система стандартов безопасности труда. Классификация и общие требова­
ния безопасности
     ГОСТ 12.1.018— 93 Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопасность ста­
тического электричества. Общие требования
     ГОСТ 12.1.019— 79* Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие
требования и номенклатура видов защиты
     ГОСТ OIML R 76-1—2011 Государственная система обеспечения единства измерений. Весы
неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания
     ГОСТ 1277— 75 Серебро азотнокислое. Технические условия
     ГОСТ 1770—74 (ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная.
Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
     ГОСТ ISO 3696—2013** Вода для лабораторного анализа. Технические требования и методы
испытаний
     ГОСТ 4233— 77 Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия
     ГОСТ 4461— 77 Реактивы. Кислота азотная. Технические условия
     ГОСТ 4919.1—77 Реактивы и особо чистые вещества. Методы приготовления растворов индика­
торов

      * В Р оссийской Ф едерации действует ГОСТ Р 12.1.019— 2009 «Система стандартов безопасности труда.
Эпектробезопасность. О бщ ие требования и номенклатура видов защиты».
     ** В Р оссийской Ф едерации д ействует ГОСТ Р 52501— 2005 «Вода д пя лабораторного анализа. Технические
усло вия*.


И зд а ни е о ф и ц и а л ь н о е

                                                                                                                                     1