ГОСТ 31663-2012

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                               (МГС)
                                  INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                                 (ISC)




                                                                                               ГОСТ
                                           МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                                                              31663—
                                                СТАНДАРТ
                                                                                              2012




                               МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ И ЖИРЫ ЖИВОТНЫЕ
                                Определение методом газовой хроматографии
                               массовой доли метиловых эфиров жирных кислот
                                                         (ISO 5508:1990, NEQ)




                                                          Издание официальное




                                                                     Москва
                                                                 Стандартинформ
                                                                      2019




сертификация в строительстве

ГОСТ 31663—2012


                                                              Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

      Сведения о стандарте
     1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследо­
вательский институт жиров» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИИЖ» Рос-
сельхозакадемии)
     2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 20 июля 2012 г. No 50-П)
      За принятие проголосовали:

 Краткое наим енование страны                   Код страны                    Сокращ енное наименование национального органа
   no М К (И С О 3 1 6 6 } 00 4 - 9 7   по М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 97                   по стандартизации

    Армения                                           AM                     Минэкономики Республики Армения
    Беларусь                                          BY                     Госстандарт Республики Беларусь
    Киргизия                                          KG                     Кыргызстандарт
    Россия                                            RU                     Росстандарт
    Таджикистан                                       TJ                     Таджикстандарт
    Узбекистан                                        UZ                     Узстацдарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня
2013 г. No 349-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31663—2012 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г.
      5 Настоящий стандарт соответствует международному стандарту ISO 5508:1990 «Животные
и растительные жиры и масла. Анализ методом газовой хроматографии метиловых эфиров жирных
кислот» («Animal and vegetable fats and oils — Analysis by gas chromatography of methyl esters of fatty
acids», NEQ).
      Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 51483—991'
     6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
      7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.


     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случав пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»

     11 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 июня 2013 г.
№ 349-ст ГОСТ Р 51483— 99 отменен с 1 января 2014 г.



                                                                              © Стаидартинформ, оформление. 2013. 2019

                                 В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                            частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                            издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                            и метрологии
И

ГОСТ 31663—2012


                                                                   Содержание
1 Область применения......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссы лки.........................................................................................................................................1
3 Условия проведения измерений......................................................................................................................2
4 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы, материалы ......................................2
5 Подготовка к измерению .................................................................................................................................. 2
6 Выполнение измерения.................................................................................................................................... 3
7 Обработка результатов измерений ...............................................................                                                  5
8 Метрологические характеристики ..................................................................................................................6
9 Требования безопасности при проведении работ........................................................................................ Ъ
10 Требования к квалификации оператора..................................................................................................... 6
Приложение А (обязательное) Подготовка колонки и определение ее эффективности......................... (

ГОСТ 31663—2012


М   Е    Ж   Г   О    С   У   Д   А   Р    С   Т   В   Е   Н   Н    Ы   Й          С   Т   А      Н   Д   А   Р   Т



                              МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ И ЖИРЫ ЖИВОТНЫЕ

                     Определение методом газовой хроматографии массовой доли
                                 метиловых эфиров жирны х кислот

                                           Vegetable oils and animal fats.
                     Determination of methyl esters of fatty asids by gaz chromatography method


                                                                                  Дата введения — 2014— 01—01




        1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры и дает общее
руководство по применению газовой хроматографии с использованием насадочной колонки или ка­
пиллярной колонки для определения качественного и количественного состава смеси жирных кислот в
виде метиловых эфиров, полученных по ГОСТ 31665.
     Данный метод не распространяется на полимериэованные жирные кислоты.


     2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты. Для дати­
рованных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных —
последнее издание (включая все изменения).
     ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность
     ГОСТ 12.4.009 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объектов.
Основные виды. Размещение и обслуживание
     ГОСТ 3022 Водород технический. Технические условия
     ГОСТ 5583 (ИСО 2046—73) Кислород газообразный и медицинский технический. Технические
условия
     ГОСТ 9293 (ИСО 2435—73) Азот газообразный и жидкий. Технические условия
     ГОСТ 10157 Аргон газообразный и жидкий. Технические условия
     ГОСТ 17433 Промышленная чистота. Сжатый воздух. Классы загрязненности
     ГОСТ 25828 Гептан нормальный эталонный. Технические условия
     ГОСТ 31665 Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных
кислот
      П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч­
ных стандартов и классификаторов на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандарти­
зации. метрологии и сертификации (wv«w.easc.by) или по указателям национальных стандартов, издаваемым в
государствах, указанных в предисловии, или на официальных сайтах соответствующих национальных органов по
стандартизации. Если на документ дана недатированная ссылка, то следует использовать документ, действующий
на текущий момент, с учетом всех внесенных в него изменений. Если заменен ссылочный документ, на который
дана датированная ссылка, то следует использовать указанную версию этого документа. Если после принятия
настоящего стандарта в ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затра­
гивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение применяется без учета данного изменения. Если
ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не
затрагивающей эту ссылку.



Издание оф ициальное
                                                                                                                      1