ГОСТ Р ИСО 6770-2012

Ф Е Д Е Р А Л Ь Н О Е А ГЕ Н Т С Т В О
                                    НО Т Е Х Н И Ч Е С К О М У РЕ Г У Л И Р О В А Н И Ю И М Е Т Р О Л О Г И И




                                                 i
                                                        НА Ц И О НА Л Ь Н Ы
                                                               С Т А Н Д А Р Т
                                                                                               Й
                                                                                                   ГОСТ Р       исо
                                                 !          Р О С С И Й С К О Й                    6770 —
                                                             Ф Е Д Е Р А Ц И И                     2 0 1 2




                                                     ЧАЙ РАСТВОРИМЫЙ
                              Методы определения плотности до и после уплотнения




                                                            ISO 6770:1982
                                                                    (ЮТ)




                                                         Издание официальное




                                                                         Москва
                                                                     Стандартинформ
                                                                             2014




строительное проектирование

ГОСТ Р ИСО 6770-2012
                                      Предисловие
      Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены
Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184 - ФЗ «О техническом
регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской
Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»


      Сведения о стандарте
      1 ПОДГОТОВЛЕН        Некоммерческой              организацией     «Российская
Ассоциация производителей чая и кофе «РОСЧАЙКОФЕ» (Ассоциация
«РОСЧАЙКОФЕ»)         на основе аутентичного           перевода на русский      язык
указанного     в       пункте     4     стандарта,     который     выполнен    ФГУП
«СТАНДАРТИНФОРМ»
      2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 451 «Чай,
кофе и напитки на их основе»
      3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г.
№ 1644-ст
      4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО
6770:1982    «Чай   быстрорастворимый.         Определение       объемной   насыпной
плотности без и после уплотнения» (ISO 6770:1982 «Instant tea - Determination
of free flow and compacted bulk densities»).
      Наименование       настоящего        стандарта     изменено      относительно
наименования указанного международного стандарта для приведения в
соответствие с ГОСТ Р 1.5 (пункт 3.5)
      При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать
вместо    ссылочных     международных          стандартов    соответствующие      им
национальные стандарты          Российской     Федерации    и межгосударственные
стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА

II

ГОСТ Р ИСО 6770-2012
      5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




       Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно
издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». а текст изменений и
поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях «Национальные
стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта
соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация,
уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии в сети Интернет




                                                      © Стандартинформ, 2014

      Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен,
тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения
Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии



                                                                               III

ГОСТ Р ИСО 6770-2012
                                      Введение
     Знание    объемной   плотности    растворимого   чая   необходимо   при
проведении торговых операциях с данным продуктом, т. к. объемная плотность
определяет    объем,   занимаемый     продуктом   определенной   массы    и,
следовательно, является важным фактором для корректного заполнения
емкостей в розничной торговле, а также для контроля массы растворимого чая,
выдаваемого торговыми автоматами.
     Объемная плотность определяется как отношение массы к объему.
Объем конкретного образца растворимого чая может меняться при различных
манипуляциях вследствие уплотнения (обратимый процесс) и разрушения
(необратимый процесс). Объемная плотность может быть выражена двумя
способами: плотность при свободной засыпке (до уплотнения) и плотность
после уплотнения (при утряске).
     Растворимый чай является хрупким продуктом и подвержен необрати­
мому эффекту разрушения при проведении повторных определений плотности
после уплотнения. Т. к. обе плотности (в особенности после уплотнения)
зависят от методов обращения с растворимым чаем, особенно важно, чтобы
применяемые методы измерения были максимально простыми и минимально
зависящими от человеческого фактора. Также необходимо, чтобы устройство
для измерения плотности был стандартизированным, дешевым и доступным в
тех регионах, где растворимый чай производится и продается.




IV