ГОСТ Р 72024-2025

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

           ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                         НАЦИОНАЛЬНЫЙ
                                                        ГО С ТР
                            СТАНДАРТ
                          РОССИЙСКОЙ                    72024—


                           ФЕДЕРАЦИИ                    2025




             Продукция и продовольствие
          с улучшенными характеристиками

                 Ф РУКТЫ СВЕЖ ИЕ

            Общие технические условия


                        Издание официальное




                             Москва
                Российский институт стандартизации
                               2025




ростест

ГОСТ Р 72024— 2025


                                       Предисловие
     1 РАЗРАБОТАН Ассоциацией по сертификации «Русский Регистр» (Ассоциация Русский Регистр)

    2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 708 «Экологическая маркировка»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 15 апреля 2025 г. № 303-ст

    4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона
от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из­
менениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего
года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае
пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в ин­
формационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.rst.gov.ru)




                                          © Оформление. ФГБУ «Институт стандартизации», 2025

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р 72024— 2025


                                                                               Содержание
1 Область пр и м е н е н и я ..................................................................................................................................................1
2 Нормативные с с ы л ки ..................................................................................................................................................1
3 Термины и определения............................................................................................................................................. 3
4 Общие технические тр е б о ва ни я............................................................................................................................. 3
5 М аркировка................................................................................................................................................................... 4
6 У п а к о в к а ........................................................................................................................................................................5
7 Требования к производству фруктов, охране окружающей среды и ути л и за ц и и .......................................5
8 Правила приемки, порядок и периодичность контроля..................................................................................... 6




                                                                                                                                                                                        CD Г"-
9 Методы к о н т р о л я ......................
10 Подтверждение соответствия
11 Транспортирование и хранение............................................................................................................................ 7
Приложение А (справочное) Перечень фруктов, на которые распространяется действие
                        настоящего ста нд арта.......................................................................................................................8
Б иблиограф ия................................................................................................................................................................ 9

ГОСТ Р 72024— 2025


                                         Введение
     Национальные стандарты серии «Продукция и продовольствие с улучшенными характеристика­
ми» разработаны во исполнение Федерального закона от 11 июня 2021 г. № 159-ФЗ «О сельскохозяй­
ственной продукции, сырье и продовольствии с улучшенными характеристиками».
     Целями правового регулирования отношений в области производства сельскохозяйственной про­
дукции и продовольствия с улучшенными характеристиками являются:
     - сокращение негативного влияния производства и потребления на окружающую среду, здоровье
человека, климат и природные ресурсы;
     - содействие устойчивому развитию сельского хозяйства;
     - повышение качества пищевой продукции в Российской Федерации;
     - развитие внутреннего рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия;
     - повышение конкурентоспособности на зарубежных рынках сельскохозяйственной продукции,
сырья, промышленной и иной продукции, продовольствия, произведенных на территории Российской
Федерации.




IV