ГОСТ Р 71327-2024

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                                    ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                                  НАЦИОНАЛЬНЫЙ                    ГОСТР
                                                        СТАНДАРТ
                                                     РОССИЙСКОЙ
                                                                                  71327   —


                                                      ФЕДЕРАЦИИ                   2024




                                           КАЧЕСТВО ВОДЫ
                                          Методы определения
                                     санитарно-микробиологических
                              и санитарно-паразитологических показателей
                            при оценке воды поверхностных водных объектов
                                             и сточных вод



                                                 Издание официальное




                                                          Москва
                                             Российский институт стандартизации
                                                            2024




добровольная сертификация

ГОСТ Р 71327—2024


                                       Предисловие
      1 РАЗРАБОТАН Российской ассоциацией водоснабжения и водоотведения (РАВВ) совместно с
Техническим комитетом по стандартизации ТК 343 «Качество воды», Федеральным государственным
бюджетным учреждением «Центр стратегического планирования и управления медико-биологическими
рисками здоровью» Федерального медико-биологического агентства Научно-исследовательский инсти­
тут экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина» (ФГБУ «ЦСП» ФМБА России),
Федеральным бюджетным учреждением науки «Ростовский научно-исследовательский институт микро­
биологии и паразитологии» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека (ФБУН РостовНИИМП Роспотребнадзора), Федеральным бюджетным учрежде­
нием науки «Федеральный научный центр гигиены им. Ф.Ф. Эрисмана» Федеральной службы по над­
зору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана»
Роспотребнадзора)

    2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 343 «Качество воды»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре­
гулированию и метрологии от 4 апреля 2024 г. № 413-ст

    4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона
от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из­
менениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего
года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае
пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в ин­
формационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.rst.gov.ru)




                                          © Оформление. ФГБУ «Институт стандартизации», 2024

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р 71327—2024


                                                                              Содержание
1 Область пр и м е н е н и я ..................................................................................................................................................1
2 Нормативные с с ы л ки ..................................................................................................................................................1
3 Термины и определения............................................................................................................................................. 2
4 С о кр а щ е н и я ................................................................................................................................................................. 3
5 Оборудование, расходные материалы, стандартные о б р а з ц ы ......................................................................3
6 Приготовление и контроль питательных с р е д ..................................................................................................... 6
7 Общие требования к отбору, транспортированию, хранению п р о б ............................................................... 6
8 Методы п о с е в а ............................................................................................................................................................ 8
9 Методы определения санитарно-микробиологических показателей............................................................. 9
10 Определение патогенных бактерий рода Salmonella и рода Shigella ....................................................... 17
11 Определение колифагов в воде методом прямого п о с е в а ......................................................................... 22
12 Санитарно-паразитологические методы исследова ни й ..............................................................................24
13 Исследование воды на цисты лямблий и ооцисты криптоспоридий методом иммуномагнитного
   разделения и мечения флуоресцирующими антителам и.............................................................................28
14 Обнаружение цистных форм криптоспоридий и лямблий методом полимеразной
   цепной реакции........................................................................................................................................................ 31
Приложение А (рекомендуемое) Схема посева воды из различных о б ъ е к т о в .......................................... 34
Приложение Б (рекомендуемое) Определение наиболее вероятного числа бактерий
             при титрационном методе посева.................................................................................................35
Приложение В (рекомендуемое) Постановка оксидазного теста, определение
             грам -принадлеж ности.....................................................................................................................37
Приложение Г (рекомендуемое) Растворы и методы приготовления для проведения
             санитарно-паразитологических методов и сследования.........................................................39
Приложение Д (рекомендуемое) Определение наиболее вероятного числа колифагов
             при титрационном методе посева................................................................................................ 40
Приложение Е (рекомендуемое) Эмпирическая оценка неопределенности при внедрении
             метода, связанная с исследованиями проб на наличие санитарно-показательных
             микроорганизмов в поверхностных и сточных в о д а х ............................................................. 41
Б ибл иограф ия..............................................................................................................................................................43

ГОСТ Р 71327—2024


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й             С Т А Н Д А Р Т          Р О С С И Й С К О Й            Ф Е Д Е Р А Ц И И


                                               КАЧЕСТВО ВОДЫ

                      Методы определения санитарно-микробиологических
                         и санитарно-паразитологических показателей
                при оценке воды поверхностных водных объектов и сточных вод

                          Water quality. Methods for determining sanitary-microbiological
         and sanitary-parasitological indicators for assessing water in surface water bodies and wastewater


                                                                                   Дата введения — 2024—05—01




     1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на поверхностные воды, воды поверхностных водоисточ­
ников, используемых для централизованного водоснабжения населения, воды водоисточников хозяй­
ственно-бытового и рекреационного водопользования, воды поверхностных пресноводных и морских
водоемов в местах водозаборов и в зонах рекреации в черте населенных пунктов, и на другие типы по­
верхностных вод, сточные воды, в том числе сточные, поступающие на очистные сооружения, сточные
воды, допустимые к сбросу в поверхностные водные объекты вне черты населенных мест, на сточные
воды, допустимые к сбросу в поверхностные водные объекты, на сточные воды, допустимые к сбросу
в объекты рыбохозяйственного значения и на иные, а также на технические воды открытой и закрытой
системы водоснабжения.


     2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ 1770 (ИСО 1042— 83, ИСО 4788— 80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры,
мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
     ГОСТ 4159 Реактивы. Йод. Технические условия
     ГОСТ 4232 Реактивы. Калий йодистый. Технические условия
     ГОСТ 4233 Натрий хлористый. Технические условия
     ГОСТ 5962 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия
     ГОСТ 6824 Глицерин дистиллированный. Технические условия
     ГОСТ 12026 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
     ГОСТ 17299 Спирт этиловый технический. Технические условия
     ГОСТ 23519 Фенол синтетический технический. Технические условия
     ГОСТ 23932 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Общие технические условия
     ГОСТ 24849 Вода. Методы санитарно-бактериологического анализа для полевых условий
     ГОСТ 25336 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и
размеры
     ГОСТ 25794.1 Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для кислотно-основного
титрования
     ГОСТ 29227 (ИСО 835-1— 81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 1.
Общие требования
     ГОСТ 30813 Вода и водоподготовка. Термины и определения
     ГОСТ 31942 (ISO 19458:2006) Вода. Отбор проб для микробиологического анализа



Издание официальное
                                                                                                                1