ГОСТ Р 56997-2016

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                         ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                     НАЦИОНАЛЬНЫЙ
                                        СТАНДАРТ
                                                                      ГОСТР
                                      РОССИЙСКОЙ                      56997   -



                                       ФЕДЕРАЦИИ                      2016




                     Химические дезинф ицирую щ ие средства
                                 и антисептики

                  СРЕДСТВА ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ НА ОБЪЕКТАХ
                    ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ
                       Показатели токсичности и опасности



                                     Издание официальное




                                               Москва
                                           Стандартинформ
                                                2016




экспертиза дома

ГОСТ Р 56997—2016

                                       Предисловие

     1 РАЗРАБОТАН Федеральным бюджетным учреждением науки «Научно-исследовательский
институт дезинфектологии» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека (ФБУН «НИИ дезинфектологии» Роспотребнадзора)

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК339 «Безопасность сырья, материалов
и веществ»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 30 июня 2016 г. Nt> 751-ст

    4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0— 2012 (раздел 8).
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на
1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный
текст изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стан­
дарты». В случав пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уве­
домление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в
информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства
по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)




                                                                       ©Стандартинформ. 2016

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р 56997—2016

                                                                      Содержание

1 Область применения.......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные с с ы л к и ........................................................................................................................................1
3 Термины и определения.................................................................................................................................. 1
4 Общие требования к дезинфицирующим средствам....................................................................................2
5 Методы исследований......................................................                                                                                        2
6 Требования к показателям токсичности и опасности. . .............................................................................. 2
Библиограф ия......................................................................................................................................................3




                                                                                                                                                                   in

ГОСТ Р 56997— 2016


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й                      С Т А Н Д А Р Т           Р О С С И Й С К О Й               Ф Е Д Е Р А Ц И И



                                    Химические дезинфицирующие средства и антисептики

    СРЕДСТВА ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ НА ОБЪЕКТАХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ

                                            Показатели токсичности и опасности

             C hem ical disinfectants and antiseptics. M eans for disinfection on objects o f public catering and trade.
                                                  T o xicity and d anger indicators



                                                                                              Д ата в в е д е н и я — 2017— 01— 01



        1 Область применения

     Настоящий стандарт распространяется на дезинфицирующие средства, предназначенные для
дезинфекции на объектах общественного питания и торговли, и устанавливает методы испытания
средств, классификацию их по степени токсичности и опасности, а также меры безопасности.
     Настоящий стандарт применяют при разработке технических регламентов, технических условий
средств, постановке их на производственный выпуск, подтверждении соответствия и при регистрации
средств, впервые ввозимых на территорию Российской Федерации [1], [2].

        2 Нормативные ссы лки

        В настоящем стандарте использована нормативная ссылка на следующие стандарты:
        ГОСТ 12.1.007—76 Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности
       П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящ им стандартом целесообразно п роверить д ействие с сы л о ч­
ных стандартов в инф орм ационной систем е общ его пользования — на оф ициальном сайте Ф едерального
агентства по техническом у р егулированию и метрологии в сети И нтернет или по еж егодно и здаваем ом у и нф орм а­
ционном у указателю «Н ациональны е стандарты », которы й опубликован п о состоян и ю на 1 января текущ его года, и
по вы пускам еж ем есячного инф орм ационного указателя «Н ациональны е стандарты » за текущ ий год. Если заменен
ссы лочны й стандарт, на которы й д ан а нед атированная ссы лка, то реком ендуется и спользовать д ействую щ ую в ер­
сию этого стандарта с учетом всех внесенны х в данную версию изм енений. Е сли заменен ссы лочны й стандарт, на
которы й дана д атированная ссы лка, то реком ендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше
годом утверж дения (принятия). Если после утверж дения настоящ его стандарта в ссы лочны й стандарт, на которы й
дана датированная ссы лка, внесено изм енение, затрагиваю щ ее полож ение, на которое дана ссы лка, то это пол ож е­
ние реком ендуется прим енять без учета данного изм енения. Если ссы лочны й стан да рт отменен без замены , то
полож ение, а котором д ана ссы лка на н его, реком ендуется прим енять а ч асти, не затрагиваю щ ей эту ссы лку.


        3 Термины и определения

     В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
     3.1 средняя смертельная доза DLS0, мг/кг: Доза, вызывающая гибель 50 % подопытных
животных при введении веществ в желудок, нанесении на кожу при последующем сроке наблюдения
две недели: выражена в миллиграммах (мг) вещества на 1 кг массы животного.
     3.2 насыщающая концентрация С20: Концентрация паров вещества, которая образуется в
герметической емкости (эксикатор, камера), где создаются условия свободного испарения вещества
в течение суток.
     3.3 кумуляция: Накопление дезинфекционного средства в организме при повторном введении.


И зд ан и е о ф и ц и а л ь н о е

                                                                                                                                 1