Межгосударственный стандарт
ГОСТ Р 55903-2013
Лук шалот. Технические условия. Разработка ГОСТ Р. Прямое применение МС с дополнением -EQV (Стандарт ЕЭК ООН FFV-56:2010).
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
ГО С Т Р
НАЦИОНАЛЬНЫЙ 55903 —
СТАНДАРТ
РОССИЙСКОЙ 2013
ФЕДЕРАЦИИ (ЕЭК ООН FFV-
56 :2010)
Л УК-Ш А Л О Т СВЕЖИЙ
Технические условия
UNECE standard FFV-56:2010
Concerning the marketing and commercial quality
control of shallots
(MOD)
Издание официальное
Москва
Стандартинформ
2014
сертификация электрооборудования2
Страница 2
ГОСТ Р 55903— 2013
Предисловие
1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский
центр «Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт») на основе аутентичного перевода на
русский язык стандарта, указанного в пункте 4
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 178 «Свежие фрукты, овощи и грибы,
продукция эфиромасличных лекарственных, орехоплодных культур и цветоводства»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 17 декабря 2013 г. № 2275-ст
4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к стандарту ЕЭК ООН FFV-
56:2010. касающемуся сбыта и контроля товарного качества лука-шалота (UNECE STANDARD FFV-
56:2010 «Concerning the marketing and commercial qualitycontrol of shallots), путем изменения его
структуры для приведения в соответствие с правилами, установленными в ГОСТ 1.5 (подразделы 4.2
и 4.3), отдельных фраз (слов, значений показателей, ссылок), которые выделены в тексте курсивом.
Стандарт дополнен разделами 7-10 и библиографией.
Внесение указанных технических отклонений направлено для учета особенностей
национальной экономики и национальной стандартизации Российской Федерации.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного
регионального стандарта для приведения в соответствие с общепринятой в России классификацией
групп однородной продукции и видов испытаний, а также для приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5
(пункт 3.5).
Содержание раздела IV стандарта ЕЭК ООН FFV-56:2010 в части исключения допускаемого
содержания «продукции, подверженной деградации» приведено в дополнительном приложении ДА.
Сведения о соответствии национальных и межгосударственных стандартов международным
стандартам, использованным в качестве ссылочных в примененном стандарте ЕЭК ООН FFV-56:2010
в настоящем стандарте, приведены в дополнительном приложении ДБ.
Сравнение структуры настоящего стандарта со структурой примененного в нем стандарта ЕЭК
ООН FFV-56:2010 приведено в дополнительном приложении ДВ
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0—2012 (раздел 8).
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на
1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты». а
официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе
«Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта
соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске информационного
указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты
размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте
Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
(gost.ru)
© Стандартинформ, 2014
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии3
Страница 3
ГОСТ Р55903—2013
Введение
При оформлении национального стандарта Российской Федерации, модифицированного по
отношению к стандарту ЕЭК ООН FFV-56:2010. касающегося сбыта и контроля товарного свежего
лука шалот, исключено допускаемое содержание ««продукции, подверженной деградации»,
предусмотренное в разделе IV «Положения, касающиеся допусков» для свежего лука-шалота (I)
первого и (II) второго сортов.
При этом причина исключения из раздела 5, таблицы 1 настоящего стандарта допускаемого
содержания «продукции, подверженной деградации", представлена в дополнительном приложении
ДА.
Ill4
Страница 4
ГОСТ Р 55903—2013
(ЕЭК ООН FFV-56:2010)
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ЛУК-ШАЛОТ СВЕЖИЙ
Технические условия
Shallots fresh.
Specifications
Дата введения -2014-07-01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на луковицы свожего лука-шалота ботанических сортов
вида Allium ascalonicum L. Aggregatum Group и свежего серого лука-шалота вида Allium oschaninii О.
Fedtsch., поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде.
Настоящий стандарт не распространяется на зеленый лук-шалот с цельными перьями.
Требования, обеспечивающие безопасность продукции для жизни и здоровья людей,
изложены в 5.4. к качеству - в 5.2. к маркировке - в разделе б.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
ГОСТ Р 51289-99 Ящики полимерные многооборотныв. Общие технические условия
ГОСТ Р 51301-99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-
вольтамперометрическив методы определения содержания токсичных элементов (кадмия,
свинца, меди и цинка)
ГОСТ Р 51301-99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно -
вольтамперометрическив методы определения содержания токсичных элементов (кадмия,
свинца, меди и цинка)
ГОСТ Р 51474-99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обра щения с грузами
ГОСТ Р 51766-2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно абсорбционный метод определения
мышьяка
ГОСТ Р 51962-2002 Продукты пищевые и продовольствешюе сырье. Инверсионно-
вольтамперомвтрический метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ Р 52173-2003 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически
модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
ГОСТ Р 52174-2003 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод
идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
с применением биологического микрочипа
ГОСТ Р 52903-2007 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие
технические условия
ГОСТ Р 53228-2008 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и
технические требования. Испытания
ГОСТ Р 54015-2010 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция S r-
90 и цезия Cs-137
ГОСТ Р 54016-2010 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137
ГОСТ Р 54017-2010 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных люваров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке,
продаже и импорте
Издание оф ициальное
1Показаны первые 4 из 15
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.