ГОСТ Р 53099-2008

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                         ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                НАЦИОНАЛЬНЫЙ                    ГОСТР
                                   СТАНДАРТ                     53099 —


                                 РОССИЙСКОЙ                     2009
                                  ФЕДЕРАЦИИ
                                                                (И С О 6885:2006)




                        ЖИРЫ И МАСЛА ЖИВОТНЫЕ
                           И РАСТИТЕЛЬНЫЕ

                       О пределение ан и зи д и н ово го числа

                                        ISO 6885:2006
                              Animal and vegetable fats and oils —
                                Determination of anisidine value
                                            (MOD)



                                      Издание официальное




                  О



                  2
                  °
                  со
                  го




                                                 Москва
                                             Стандартинформ
                                                  2009




кружево вологда

ГОСТ Р 53099— 2009


                                            Предисловие

      Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом
от 27 декабря 2002 г. No 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила изменения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»

     Сведения о стандарте

    1 ПОДГОТОВЛЕН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
(ОАО «ВНИИС») на основе аутентичного перевода международного стандарта, указанного в пункте 4

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 «Методы испытаний агропромыш­
ленной продукции на безопасность»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре­
гулированию и метрологии от 18 декабря 2008 г. No 506-ст

     4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к международному стандар­
ту ИСО 6885:2006 «Жиры и масла животные и растительные. Определение анизидинового числа» (ISO
6885:2006 «Animal and vegetable fats and oils — Determination of anisidine value»). При этом уточнено наи­
менование стандарта, дополнительные слова, фразы, абзацы, включенные в текст стандарта для учета
потребностей национальной экономики Российской Федерации и особенностей российской националь­
ной стандартизации, выделены курсивом.
     Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов национальным стандартам Рос­
сийской Федерации, использованным в настоящем стандарте в качестве нормативных ссылок, приве­
дены в дополнительном приложении В

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     Информация об изменениях к настоящему стандарту пубпикуотся в ежегодно издаваемом ин­
формационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме­
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству­
ющая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет




                                                                              © Стандартинформ. 2009

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р 53099—2009


                                                                      Содержание

1 Область применения......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки......................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения.....................................................................................                                                          1
4 Сущность метода . . .




                                                                                                                                                                     Cn . f c . . f c . C OWf Or 4 > Nj r O
5 Р е а кти в ы ......................
6 Средства измерения и оборудование..................................................................................................
7 Отбор п р о б ..................................................................................................................................................
8 Подготовка пробы для испытания............................................................................................................
9 Проведение испы т ания...........................................................................................................................
10 Обработка результатов...........................................................................................................................
11 Прецизионность........................................................................................................................................
Приложение А (справочное) Результаты межлабораторного и с п ы та н и я .........................................
Приложение В (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов
                   национальным стандартам Российской Федерации, использованным в настоящем
                   стандарте в качестве нормативных с с ы л о к.........................................................................6
Библиография........................................................................................................................................................ 7




                                                                                                                                                                   in

Поправка к ГОСТ Р 53099-2008 (ИСО 6885:2006) Жиры и масла жи­
вотные н растительные. Определение анизидинового числа

  В каком месте         Напечатано            Должно быть
  Титульный лист,   ГОСТ Р 53099-2009     ГОСТ Р 53099-2008
страница 1          (ИСО 6885:2006)       (ИСО 6885:2006)
 Колонтитулы        ГОСТ Р 53099—2009     ГОСТ Р 53099-2008



                       <ИУС№ 7 2010 г.)