ГОСТ Р 51303-99

ГОСТ Р 51303-99


                       Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н ЫЙ СТАНДАРТ Р О С С И Й С К О Й Ф Е Д Е Р А Ц И И




                                                   Т О РГ О В Л Я

                                            Термины и определения


                                                    Издание официальное
                     БЗ 10-98/956




                                                   ГОССТАНДАРТ РОССИИ
                                                        Москва




технический надзор

ГОСТ I» 51303-99

                                      Предисловие

     1 РАЗРАБОТАН Научно-исследовательским и маркетинговым центром Мипторга России

     ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 347 «Услуги торговли и обществен­
ного питания*

     2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 11 августа
1999 г. № 242-ст

     3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




                                                     £> ИНК Издательство стандартов, 1999

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Госстандарта России
II

ГОСТ I» 5 1 3 0 3 -9 9

                                                                             Содержание

Введение.................................................................................................................................................................... IV
1 Область прим енения......................................................................................................................................... I
2 Стандартизованные термины с определениями...................................................................................... I
  2.1 Обшне понятия........................................................................................................................................... I
  2.2 Торговые структуры и их в и д ы ............................................................................................................. 2
  2.3 Материально-техническая база торговли........................................................................................... 3




                                                                                                                                                                            •/-) \ В
  2.4 Объекты торгоати, их свойства и п о к а за те л и ............... .
  2.5 Технология торговли и торговое оборудование...............




                                                                                                                                                                            'О
  2.6 Торговое обслуживание............................................................




                                                                                                                                                                            Г ~ ЭО O '
  2.7 Ф инансово-экономические показатели торгоати............
  2.8 Организационно-технологические показатели торговли
      Алфавитный указатель терминов...........................................




                                                                                                                                                                              Ill

ГОСТ I» 513 0 3 -9 9

                                         Введение

     Установленные в стандарте термины расположены в систематизированном порядке, отражаю­
щем систему понятий в области внутренней торговли.
     Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.
     Недопустимые к применению термины-синонимы приведены в круглых скобках после стан­
дартизованного термина и обозначены пометой «Ндп*.
     Термины-синонимы без пометы «Ндп* приведены в качестве справочных данных, не являются
стандартизованными и выделены вертикальной чертой.
     Заключенная в круглые скобки часть термина может быть опущена при использовании термина
в документах по стандартизации.
     Приведенные определения можно, при необходимости, изменить, вводя в них производные
признаки, раскрывая значения используемых в них терминов, указывая обьекты, входящие в объем
определяемого понятия. Изменения не должны нарушать объем и содержание понятий, определен­
ных в данном стандарте.
     Стандартизованные термины набраны полужирным шрифтом, а термины-синонимы — курси­
вом.




IV