ГОСТ EN 14526-2022

Межгосударственный стандарт

Продукция рыбная пищевая. Определение содержания токсинов группы сакситоксина в моллюсках. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением предколоночной дериватизации методом пероксидного или периодатного окисления

Справочная карточка ГОСТНОРМ. Официальные сведения и источник показаны отдельно. Полный текст размещается только при подтверждённом праве использования.

Область применения

Настоящий стандарт устанавливает метод [1] количественного определения сакситоксина (STX), декарбамоил-сакситоксина (dcSTX), неосакситоксина (NEO), декарбамоил-неосакситоксина (dcNEO), гониаутоксина 1 и 4 (GTX1,4; сумма изомеров), гониаутоксина 2 и 3 (GTX2,3; сумма изомеров), гониаутоксина 5 (GTX5, также обозначаемый как B1), гониаутоксина 6 (GTX6, также обозначаемый как B2), декарбамоил-гониаутоксина 2 и 3 (dcGTX2,3; сумма изомеров), N-сульфокарбамоил-гониаутоксина 1 и 2 (C1,2; сумма изомеров) и (в зависимости от наличия сертифицированных эталонных материалов (CRM)) N-сульфокарбамоил-гониаутоксина 3 и 4 (C3,4; сумма изомеров) в непереработанных мидиях, устрицах, морских гребешках и венеридах. Практика применения метода в лаборатории показала, что данный метод применим к другим непереработанным моллюскам [2], [3], а также готовым к употреблению моллюскам. Описанный метод был валидирован в межлабораторном испытании [4], [5], а также верифицирован в ходе проверки рабочих характеристик метода при оценке общей токсичности образцов в Референтной лаборатории Европейского союза (EURL) [6]. Токсины, наличие которых не исследовали в первом межлабораторном испытании [4], [5], такие как dcGTX2,3 и dcNEO, были валидированы в двух последующих межлабораторных испытаниях [7], [8]. Минимальные валидированные значения [4], [5], [8] указаны в мкг токсина (свободное основание)/кг ткани моллюсков, а также в мкмоль/кг ткани моллюсков и приведены в таблице 1

Классификация и разработка

Дата введения: 30.11.2026
ОКС: 67.120.30

Навигация по теме

Классификация и ключевые понятия

ОКС группирует стандарты по тематике. Совпадение кода или ключевых слов помогает искать документы, но не доказывает, что они применимы к одной и той же продукции.

ОКС 67.120.30Производство пищевых продуктовПоказать стандарты с этим кодом

пищевая рыбная продукциятоксины группы сакситоксинамоллюскивысокоэффективная жидкостная хроматографияпредколоночная дериватизацияпероксидное окислениепериодатное окисление

По теме

Стандарты с близкой тематикой

Подборка построена по совпадающим кодам ОКС и ключевым понятиям. Это не перечень нормативных ссылок и не сведения о замене документа.

ГОСТ EN 14526-2015Продукты пищевые. Определение сакситоксина и DC-сакситоксина в мидиях. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением предколоночной дериватизации методом пероксидного или периодатного окисленияОбщий ОКС: 67.120.30 · Совпадают темы: предколоночная дериватизация, пероксидное окисление, периодатное окисление

ГОСТ EN 14176-2022Продукция рыбная пищевая. Определение домоевой кислоты в непереработанных двустворчатых моллюсках, рыбе и готовых к употреблению мидиях методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии с использованием ультрафиолетового детектированияОбщий ОКС: 67.120.30 · Совпадают темы: пищевая рыбная продукция, высокоэффективная жидкостная хроматография

ГОСТ 35380-2026Продукция рыбная пищевая. Метод определения содержания гистамина с помощью ион-парной высокоэффективной жидкостной хроматографии со спектрофотометрическим детектированиемОбщий ОКС: 67.120.30 · Совпадают темы: пищевая рыбная продукция, высокоэффективная жидкостная хроматография

ГОСТ Р 71415-2024Продукция рыбная пищевая. Титриметрический метод определения кислотного числа жираОбщий ОКС: 67.120.30 · Совпадают темы: пищевая рыбная продукция

ГОСТ Р 53149-2008Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографииОбщий ОКС: 67.120.30 · Совпадают темы: высокоэффективная жидкостная хроматография

ГОСТ 34742-2021Продукция пищевая рыбная. Метод определения полифторированных загрязнителей с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированиемОбщий ОКС: 67.120.30 · Совпадают темы: высокоэффективная жидкостная хроматография

Практическая проверка

Как понять, подходит ли этот ГОСТ

Карточка помогает найти документ и проверить базовые сведения, но не определяет обязательность применения для конкретной продукции, работы или договора.

Сверьте обозначение и название.Похожие номера и годы могут относиться к разным редакциям.
Прочитайте область применения.Она определяет границы документа; название не заменяет этот текст.
Проверьте статус на нужную дату.Учитывайте будущее введение, отмену или замену.
Изучите связи и редакции.При замене перейдите к новому документу и повторите проверку.
Сверьтесь с первоисточником.Для решений с юридическими или договорными последствиями проверьте официальную карточку и документ-основание.

Пояснения

Частые вопросы о ГОСТ EN 14526-2022

Действует ли ГОСТ EN 14526-2022?

Статус ГОСТ EN 14526-2022 на 10.11.2026 не подтверждён отдельным событием. Надпись из реестра показана справочно и не заменяет проверку первоисточника.

Чем заменён ГОСТ EN 14526-2022?

Подтверждённая замена в базе не указана. Это не означает, что замены нет: проверьте официальную карточку.

Можно ли прочитать или скачать документ?

Полный текст и PDF не размещены. Карточка содержит библиографические сведения; материалы появятся только после проверки источника и права публикации.

Где проверить официальные сведения?

Ссылка «Официальный источник» ведёт на карточку Росстандарта. Сверяйте обозначение, статус, даты и область применения.

Полный текст не размещён

Карточка содержит подтверждённые библиографические сведения. Текст или PDF появится только после проверки источника и права публикации.

Проверить официальный источник

История статуса

Показаны только проверенные события. Дата сверки карточки не заменяет дату введения, замены или отмены.

Подтверждённых событий пока нет.