Межгосударственный стандарт
ГОСТ 31709-2012
Молоко и сухое молоко. Определение содержания афлатоксина М1. Очистка с помощью иммуноаффинной хроматографии и определение с помощью тонкослойной хроматографии
Milk and milk powder. Determination of aflatoxin M1 content. Clean-up by immunoaffinity chromatography and determination by thin-layer chromatography
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
31709 -
2012
(ISO 14674:2005)
МОЛОКО И СУХОЕ МОЛОКО
Определение содержания афлатоксина М1а
Очистка с помощью иммуноаффинной
хроматографии и определение с помощью
тонкослойной хроматографии
(ISO 14674:2005, MOD)
Издание официальное
Москва
Стандартинформ
2013
проектирование тепловых сетей2
Страница 2
ГОСТ 31709—2012
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0—92 и Межгосударственная система стандартизации. Основные положе
ния» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные,
правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, приме
нения. обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
(ОАО «ВНИИС») на основе аутентичного перевода на русский язык международного стандарта, указан
ного в пункте 4
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 1 октября 2012 г. № 51)
За принятие проголосовали:
Краткоо наименование страны Код страны по Сокращенное наименование национального органа
по МК (ИСО 3166) 0 0 4 -9 7 МК (ИСО 31 66)0 04-97 по стандартизации
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан КZ Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстан KG Кыргызстандарт
Молдова МО М олдова-С тандарт
Российская Федерация RU Р осстандарт
Таджикистан TJ Таджикстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. № 1772-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31709—2012 (IS 0 14674:2005) введен в действие
в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.
5 Настоящий стандарт модифицирован по отношению к международному стандарту ISO
14674:2005 Milk and milk powder. Determination of aflatoxin M, content. Clean-up by immunoaffinity
chromatography and determination by thin-layer chromatography (Молоко и сухое молоко. Определение
содержания афлатоксина М г Очистка с помощью иммуноаффинной хроматографии и определение с
помощью тонкослойной хроматографии).
При этом дополнительные слова, фразы, абзацы, включенные в текст стандарта для учета потреб
ностей национальной экономики и особенностей межгосударственной стандартизации, выделены кур
сивом.
Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандар
там приведены в дополнительном приложении ДА.
Степень соответствия — модифицированная (MOD).
Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 52831—2007
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта публику
ется в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты».
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована в ежеме
сячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты»
© Стандартинформ, 2013
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии3
Страница 3
ГОСТ 31709—2012
Содержание
1 Область применения......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные сс ы л к и ...................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения...................................................................................................................................2
4 Сущность мет ода............................................................................................................................................ 2
5 Р е а кти в ы ............................................................................................................................................................2
6 Средства измерений и оборудование............................ 3
7 Отбор п р о б .........................................................................................................................................................4
8 Подготовка проб............................................................................................................................................... 4
8.1 Молоко.........................................................................................................................................................4
8.2 Сухое м о л о к о ............................................................................................................................................ 4
8.3 Иммуноаффинная очистка...................................................................................................................... 5
9 Проведение определения................................................................................................................................5
9.1 Однонаправленная тонкослойная хроматография............................................................................. 5
9.2 Двунаправленная тонкослойная хроматография.................................................................................5
10 Обработка результ ат ов.............................................................................................................................6
10.1 Вычисление............................................................................................................................................ 6
10.2 Оценка результатов............................................................................................................................. 7
11 Прецизионность............................................................................................................................................... 7
11.1 Межлабораторные испытания............................................................................................................. 7
11.2 Пределы повторяемости и воспроизводимости...........................................................................7
12 Протокол и сп ы та н и я ...................................................................................................................................... 7
Приложение А (справочное) Результаты межлабораторных испытаний.....................................................8
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии межгосударственных стандартов
ссылочным международным стандартам........................................................................... 9
Библиография......................................................................................................................................................10
in5
Страница 5
ГОСТ 31709—2012
(ISO 14674:2005)
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
МОЛОКО И СУХОЕ МОЛОКО
Определение содержания афлатоксина М,.
Очистка с помощ ью иммуноафф инной хроматографии и определение с помощ ью
тонкослойной хроматографии
M ilk and m ilk powder. D eterm ination of aflatoxln M 1 content. C lean-up by im m unoafflnlty chrom atography
and determ ination by thin-layer chrom atography
Д ата в в е д е н и я — 2013— 07— 01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на молоко и сухое молоко и устанавливает метод
определения содержания афлатоксина М, с помощью тонкослойной хроматографии с предвари
тельной очисткой с использованием иммуноаффинной хроматографии.
Минимально определяемое количество афлатоксина М, составляет 2 нг, что соответствует при
близительно 0.10 мкг/дм3 для молока или разбавленного сухого молока.
2 Н о р м а т и в н ы е с с ы л ки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ ISO 5725-1—2003 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 1. Основные положения и определения
ГОСТ ISO 5725-2—2003 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандарт
ного метода измерений
ГОСТ 1770— 74(ISO 1042—83. ISO 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилин
дры. мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 2603— 79 Реактивы. Ацетон. Технические условия
ГОСТ 5789— 78 Реактивы. Толуол. Технические условия
ГОСТ 6709— 72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 6995— 77 Реактивы. Метанол-яд. Технические условия
ГОСТ 12026— 76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 20015—88 Хлороформ. Технические условия
ГОСТ 22300— 76 Реактивы. Эфиры этиловый и бутиловый уксусной кислоты. Технические
условия
ГОСТ 24104—2001 Весы лабораторные. Общие технические требования
ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные парамет
ры и размеры
ГОСТ 26809—86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка
проб к анализу
ГОСТ 29227— 91 (ISO 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящ им стандартом цепесообразно проверить действие ссы лоч
ных стандартов (и классиф икаторов) на территории государства по соответствующ ему указателю стандартов (и
И зд ан и е о ф и ц и а л ь н о е
1Показаны первые 4 из 15
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.